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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

참치캔하나로 여러가지 맛 내기^ ^ㅎ

| 조회수 : 5,013 | 추천수 : 6
작성일 : 2004-07-16 18:03:42
집에 반찬이 없을때 해먹으면 좋을듯 싶어요^ ^

참치캔하나로 여러맛 내기
#1 마요네즈무침.

재료:참치캔작은거 반/마요네즈 조금

참치를 적당히 덜어시구요. 참치기름 짜는거 잊지마세요!
마요네즈는 너무 많이 짜면 느끼해서 못먹거든요.
그냥 한번 살짝 짜서 그냥 무쳐주시면되요.
이렇게해도 맛잇답니다^ ^

#2 참치계란전

재료:계란하나/참치캔작은거반/소금

1. 계란한개를 잘 풀어서 소금간을 합니다.
2. 참치기름을 쫙 뺀후에 1에 같이 섞어줍니다.
3. 숟가락으로 살짝떠서 약한불에 굽습니다.
4. 동그랑땡 모양으로 예쁘게 한입에 들어갈만큼 만드세요^ ^.


#3참치맛살볶음

재료:게맛살 3개 /참치캔작은거반/ 간장

1. 게맛살은 엄지손가락의 반정도 크기로 썰어주세요.
2. 기름뺀 참치와 함께 약한불에 팬에다 살살 볶아주세요.
3. 간장으로 간을 맞추세요^ ^
4. 마지막으로 깨소금을 뿌리면 더욱 맛있습니다^ ^

#4참치김치주먹밥

재료: 참치캔작은거반/신김치/밥/소금/깨/김/참기름

1. 기름뺀참치와 잘게썰은 신김치,김을 볼에다 잘 섞어주세요.
2. 참기름과 소금으로 간을한 밥에다가 1을 같이 섞어주세요^ ^
3. 그후 밥이 잘떨어지지 않게 랩으로 한번 잘싸서 동글동글 예쁘게 만들어주세요^ ^.
4. 마지막에 깨소금 살짝 뿌려주는거 잊지마세요' -^

#5영양참치죽

재료: 참치캔작은거반/불린쌀/소금

1. 불린쌀은 믹서에 잘 갈아주세요^ ^.
2. 기름뺀참치도 믹서에 갈아주시구요.
3. 약한불에 물을 붓고 1과2를 잘 섞어 끓여주세요.
4. 소금으로 살짝 간해주세요^ ^

#6스폐셜참치볶은밥

재료:참치캔작은거/감자/계란/양파/씻은김치/간장/밥

1. 양파와 감자는 잘게 썰어주셔서 약한불에 볶아주세요.
2. 기름뺀 참치랑 잘게썰은 씻은김치는 1이 다 익으면 같이 넣어서 살살 볶아주세요.
3. 간장을 살짝 넣어 간을 맞추시구요.
4. 찬밥을 두주걱정도 푸셔서 같이 볶아주세요.
5. 밑이 타지 않도록 참치기름(환경보호차원^ ^)또는 참기름을 넣고 볶아주세요.
6. 다 잘 읶을즈음에 날계란을 바로 깨서 밥위에 같이 볶아주세요.
7. 계란까지 다 익으면 깨소금을 위에 살짝 뿌려서 같이 먹으면 맛잇습니다^ ^

* 6번까지 하셔서 풀은계란을 팬에 잘구워서 얹여주시면 맛잇는 오므라이스가 됩니다^ ^*



제가 아는건 이정도구요. 참치캔하나로 이렇게 많은 맛을 낸다는게 참 놀랍네요^ ^
참고로 다 제머리에 나온 순수 창작 요리라 많이 어설플지 몰라요ㅜㅜaa

몇가지 요리 포인트만 말씀해드릴게요^ ^

기름을 뺸 참치기름을 그대로 흘려보네면 환경오염이 이만저만아닙니다^ ^.
전 남은 참치기름은 볶음밥이나 참기름대신 같이 볶아 씁니다.
이렇게해도 맛잇거든요^ ^*
볶음밥은 꼭 저처럼 안해주셔도 되구요/ 그냥 집에 있는 반찬 싹 긁어 모아서 잘게 썰어 볶아주셔도 맛잇습니다^ ^
아참! 바쁘실때 간편하게 먹는법 하나 더알려드릴게요.

따뜻한 밥에 기름뺀 참치랑 계란후라이랑 간장을 잘 섞어 비벼 드시면 댑빵 맛잇어요^ ^
제가 학교갈때 먹는 아침밥입니다^ ^든든하거든요.ㅎ


너무 길어서 보기 답답하셧죠?; 죄송해요ㅜㅜaa

어쨋든 무슨 반찬 해먹으실지 고민되시는 분들! 오늘은 제가 알려드린
참치캔 요리 어때요?ㅎ
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 버거엄마
    '04.7.16 6:54 PM

    참치전은 정말 자주 해먹는건데..깻잎넣으면 정말 맛있어요..고추랑 ^^

  • 2. 오드리
    '04.7.16 6:56 PM

    참치캔 하나로 이렇게 많은 음식이 만들어지다니..쉽게 설명을 해주셔서 당장 해보고 싶어지네요..
    참치캔 사러 지금 가야겠어요 ㅋㅋ^^고맙습니다..

  • 3. candy
    '04.7.16 7:51 PM

    환경오염!
    명심할게요^^;

  • 4. 김혜경
    '04.7.17 7:16 AM

    참치랑 걍 고추장이랑 버무려보세요...것도 먹을만해요...

  • 5. 홍차새댁
    '04.7.17 9:19 AM

    울 신랑이랑 제가 참치의 텁텁한 맛때문에 별로 안좋아해서 씽크대속에서 참치캔이 울고 있어요.
    1번의 마요네즈 무침을 해서 빵에다 끼워먹을까보네요.

  • 6. 아네모네
    '04.7.17 3:02 PM

    회덮밥 비슷하게 상추.깻잎.오이.당근.무순.양파등 야채를 모두 가늘게 채썰어서 참기름에
    살짝 버무려 따뜻한밥위에 올려주고 참치. 김채썬것도 얹고 초고추장에 비벼 먹어도
    맛있어요.

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