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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

Extra virgin은 어떻게 먹나요?

| 조회수 : 2,386 | 추천수 : 77
작성일 : 2003-06-26 17:09:18
아이들이 아토피가 있어서 남편 친구분이 올리브 오일을 한 박스나 주셨어요.  Pure는 콩기름 대신에
사용해 왔는데 Extra virgin은 어떻게 사용하나요?  이전글에 보니까 자연상태로 먹는다는데 그냥 마시나요?  올리브 오일로 드레싱하는게 있다는데 어떻게 하는것인지 알고 싶어요.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.6.26 5:13 PM

    검색해보시면 다양한 정보들이 있습니다.

  • 2. 김지원
    '03.6.26 6:52 PM

    살짝굽는 달걀이나 살짝굽는 볶음요리에도 전 쓰거든요. ...

  • 3. 나혜경
    '03.6.27 12:48 PM

    생으로 드레싱 등에 넣어 먹습니다.
    가열 하면 좋지 않습니다.
    기름병에 보시면 smoke point가 얼마라고 쓰여 있지 않나요, 제거는 자세한 설명 되어 있던데요.

  • 4. kaketz
    '03.6.29 1:37 PM

    샐러드 드레싱으로 써도 좋구요.
    저는 발사믹이랑 약간 섞어서 살작 구운 바게트를 찍어 먹기도 합니다.

  • 5. 섬마을 아줌마
    '03.7.4 6:38 PM

    제가 알고 싶은게 샐러드 드레싱으로 어떻게 해먹느냐 인데..
    검색해 봐도 방법이 나와 있는게 없는것 같아서요.
    6병이나 있는데 샐러드 드레싱하는 방법좀 자세히 갈켜 주세요.

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