장마라고 배추김치를 담궜는데, 배추가 잘 않 절여져서 엄청 오랜시간 소금물에
담궈 두었거든요. 근데 양념을 버무리고 김치통에 넣고 하루,이틀 지나니 김치에서
물이 마구 생기면서, 맛이 싱거워 지는 거예요. 어떻게 고칠수 있는 방법이 없을까요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
싱거운 배추김치 고치는 법 없을까요
안해영 |
조회수 : 9,697 |
추천수 : 92
작성일 : 2003-06-25 16:48:51
회원정보가 없습니다- [키친토크] 싱거운 배추김치 고치는.. 4 2003-06-25
- [살림돋보기] [re] 타파웨어 용기.. 1 2003-01-15
4 개의 댓글이 있습니다.
1. engineer67
'03.6.25 5:27 PM조선간장을 조금 군데군데 국물쪽으로 뿌려 보세요.
뿌린 다음 섞지 마시고 주걱이나 수저로 살짝 누른 다음그대로 뚜껑덮어서 김치통을 움직이지 않고 하루밤 놔둔다음 간을 보시면 감쪽갚이 간이 맞을 겁니다. 간강 넣은 흔적도 없어요.
저는 그렇게 간을 맞추는데요. 시어머니안테 배웠어요.2. ssssss
'03.6.25 5:46 PM네 조선 간장 넣는거 맞습니다 저도 그렇게 배웠어요
3. 김혜경
'03.6.25 6:32 PM저희 친정어머니는 젓국을 좀 넣으시던데...
4. 최희령
'03.6.29 5:48 PM저도 해보았는데요
김치국물울 그릇에다 담아서 젓국이랑 소금으로 다시 간해서 김치에 고루
다시 부어놓으면 간이 비슷하게 되더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41192 | 자유게시판에서 히트했던 샌드위치 레시피 1 | 산딸나무 | 2026.07.16 | 704 | 1 |
| 41191 | 197차 봉사후기) 2026년 6월 목살돈가스, 고춧잎나물, 오.. 5 | 행복나눔미소 | 2026.07.07 | 3,535 | 6 |
| 41190 | 남편이 차려준 저녁식사 17 | 온살 | 2026.07.05 | 6,260 | 2 |
| 41189 | 대혐오 시대를 극복하는 포용의 식탐 24 | 백만순이 | 2026.07.05 | 5,156 | 3 |
| 41188 | 미국 250주년 독립기념일 스테이크 런치 14 | 에스더 | 2026.07.05 | 3,554 | 4 |
| 41187 | 간장 된장은 익어가고 20 | 인왕산 | 2026.07.03 | 3,611 | 3 |
| 41186 | 6월 밥상 9 | 백야행 | 2026.07.01 | 4,719 | 3 |
| 41185 | 복숭아 오픈 샌드위치 만들어보아요. 18 | 챌시 | 2026.06.27 | 5,821 | 2 |
| 41184 | 사먹은 음식들이예요 - ♡ 14 | beantown | 2026.06.24 | 6,121 | 3 |
| 41183 | 대전 두부두루치기 소개 드려요 ! 31 | 챌시 | 2026.06.11 | 8,158 | 3 |
| 41182 | 미국의 졸업 시즌 21 | 소년공원 | 2026.06.08 | 8,561 | 4 |
| 41181 | 올봄 대전 탐방기+양상추 볶음밥 10 | hoshidsh | 2026.06.06 | 6,386 | 3 |
| 41180 | 약속했던 파이 사진들 6 | 고독은 나의 힘 | 2026.06.03 | 6,795 | 5 |
| 41179 | 196차 봉사후기) 2026년 5월 불낙전골, 낙지미나리전,그리.. 7 | 행복나눔미소 | 2026.06.01 | 3,864 | 5 |
| 41178 | 오랜만에 왔어요 8 | juju | 2026.05.31 | 4,653 | 2 |
| 41177 | 아침은먹었나요? 10 | 하얀쌀밥 | 2026.05.25 | 7,354 | 3 |
| 41176 | 마늘쫑파스타 5 | 점점 | 2026.05.16 | 8,167 | 4 |
| 41175 | 떡복이 맛있게 먹는 법 2_사진 15 | 챌시 | 2026.05.15 | 8,039 | 6 |
| 41174 | 제가 떡볶이 맛있게 먹는법 14 | 챌시 | 2026.05.12 | 9,104 | 3 |
| 41173 | 195차 봉사후기) 2026년 4월 비빔밥과 벌집삼겹살구이, 문.. 5 | 행복나눔미소 | 2026.05.06 | 5,850 | 8 |
| 41172 | 오월, 참 좋은 계절. 7 | 진현 | 2026.05.05 | 6,764 | 3 |
| 41171 | 가죽과 마늘쫑 6 | 이호례 | 2026.05.01 | 6,427 | 4 |
| 41170 | 보릿고개 밥상...^^ 16 | 은하수5195 | 2026.04.20 | 10,652 | 3 |
| 41169 | 4월의 제주와 쿠킹클래스 15 | 르플로스 | 2026.04.20 | 7,787 | 2 |
| 41168 | 봄나물 밥상 14 | 싱아 | 2026.04.17 | 7,687 | 3 |
| 41167 | 우리도 먹세 5 | 이호례 | 2026.04.17 | 6,243 | 3 |
| 41166 | 솔이생일 & 아들래미도시락 11 | 솔이엄마 | 2026.04.12 | 10,251 | 6 |
| 41165 | 저도 있는 사진 억지로 탈탈 !! 22 | 주니엄마 | 2026.04.11 | 6,740 | 4 |