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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 약식을 했는데...

| 조회수 : 5,018 | 추천수 : 107
작성일 : 2003-02-07 17:19:42
일밥에서처럼 압력솥에 약식을 했는데

찹쌀이랑 밤이 익지가 않았더라구요.

찹쌀은 이틀정도 물에 담궈두었는데...

압력솥추 흔들림이 있은후 바로 불을 껐습니다.

뭔가 잘못되었는지...

아무튼 다시 옮겨서 쪘더니 괜찮더라구요..약간 짜긴 했지만..
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 1004
    '03.2.7 11:07 PM

    저는 예전에 약식 성공했던 사람입니다.ㅎㅎ 별것두 아니데 되게 뻐기죠~~~
    궁금해요 858번 보면 압력솥에 약식하는 다른 방법이 있거든요, 다시 해 보실땐
    이 방법으로 한번 해 보세요. 좀 달긴 달구요 압력솥이 큰게 아니면 2컵 하시는게
    좋을거 같아요.
    근데 성공한 이 약식을 우리집 남자들은 안 먹어서 혼자만 먹는답니다.
    무지 맛있는데 말이죠,쩝...

  • 2. 김혜경
    '03.2.7 11:19 PM

    왜그랬을까요? 물을 너무 조금 부으셨나요? 물 얼마나 잡으셨어요??

  • 3. 이수원
    '03.2.8 10:15 AM

    제 경험으로 보면 약식도 압력솥에 일반밥하는 식으로 2~30초정도 추가 흔들린 후에 불을 끄고 약간의 뜸도 들여야 잘 되더라구요

  • 4. 꽃게
    '03.2.8 2:55 PM

    수원님 말씀대로 밥하듯이 시간을 잡아야해요. 뜸도 .
    김 바로 빼 버리면 아마 잘 안익을 거예요.

  • 5. 구여운맘
    '03.2.8 10:03 PM

    잘 알겠습니다. 돌아오는 토요일에
    다시 해보고 결과통보 드리겠습니다.^^*

  • 6. 독도사랑
    '11.11.17 5:30 PM

    진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ

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