매실 10kg에 소금 투하
설탕 0.8배로 절이기
뚜겅이 깨졌어요. 근데 뚜껑만 안 판데요~ㅠㅠ
5일차 장아찌~
매실 초밥으로 모양내기
10일 정도 지나야 더 맛나요~
매실 10kg에 소금 투하
설탕 0.8배로 절이기
뚜겅이 깨졌어요. 근데 뚜껑만 안 판데요~ㅠㅠ
5일차 장아찌~
매실 초밥으로 모양내기
10일 정도 지나야 더 맛나요~
향긋한 초밥이겠네요.
오이로 밥을 둘렀는데 오이가 풀리지않고 가만히 있는게 신기하네요 어떻게 고정하나요?
소금은 얼마나 넣으시는지요?