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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 매실 매실 장아찌~

| 조회수 : 9,834 | 추천수 : 2
작성일 : 2017-06-17 00:36:04

매실 10kg에 소금 투하




설탕 0.8배로 절이기




뚜겅이 깨졌어요. 근데 뚜껑만 안 판데요~ㅠㅠ


5일차 장아찌~

매실 초밥으로 모양내기








                              10일 정도 지나야 더 맛나요~

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. midnight99
    '17.6.17 5:20 AM

    향긋한 초밥이겠네요.

  • 2. babymonte
    '17.6.20 4:37 PM

    오이로 밥을 둘렀는데 오이가 풀리지않고 가만히 있는게 신기하네요 어떻게 고정하나요?

  • 3. 재키 송
    '17.6.22 8:21 PM

    소금은 얼마나 넣으시는지요?

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