수제식초 만들었어요.... ^^

[파티그린]

 다양한 재료로 식초를 만들수 있네요...

맛도 훌륭하고

건강에도 좋다고 하니 즐겨 먹어보려구요..

작년 여름 

눈병을 앓고 난 이후에 시력도 많이 나빠지고

침침한게  정말 우울하더라구요..

나이가 벌써 이렇게 되었나 싶게 노안도 오고..

안 먹던 영양제도 챙기도..

어른들이 왜 그리 건강식품 좋아들 하시나  이해가 마구마구 되더라구요..

이거저거 배우러 다니다가

식초가 좋다니까..  배우고나서 먹어보니  이거 좋네요~~

맛도 좋구요..

과일만 넣은 것이 아니고 

허브며  꽃들을 같이 넣으니

각각의 효능도 기대해보구요...

맹신은 아니고... 적당히 꾸준히 해보려구요.. 

요건 베리베리초...  블루베리. 딸기. 허브랑 같이 넣었어요..

상큼하니  반할 맛이더라구요.. 

전 탄산수랑 먹었더니  시원하니 좋던데요~~

또 이건 메리골드식초..예요..

숙성중이라 색깔이 변하고 있네요..

방송을 타고는 유명해졌나봐요..

메리골드꽃이랑 트리플베리  넣어서  눈건강에 아주 좋다고 하네요..

메리골드는 차로도 좋다고 하니

저도 마셔봐야겠어요...

조금만 관심기울이면  건강에 좋다는 게  왜이리 많은지...

부지런해져야 할텐데요~~

눈때문에 요즘 많이 힘들었던  저는  일단  요것들 부지런히 먹어보구요...

가족들도 챙겨봐야겠어요..

술많이 먹는 남의 편... 남편도 챙겨야겠어요..   ㅎㅎ

오늘 많이 춥다네요..  건강들 챙기세요~~

[캐로리]

식초 기본 베이스는 뭐로 하시나요?
일반 현미식초 이런거 사서 하시는거예요?

[파티그린]

자연발효식초 쓰시면 돼요~~^^

[캔디스]

성분에 "주정" 없으면 자연발효식초 맞는거죠?
전 그렇게 알고 있어요.

[파티그린]

네~~ 맞아요~~
마트에서도 요즘은 많이 팔더라구요.. ^^

[plpl]

너무 이뻐요
레몬식초같은거 써도 되요?
근데 제가 식초 잘못먹는데
이거 음료용이예요?

[파티그린]

그러면 레몬향이 덤으로 느껴지겠네요..
많이 희석해서 드시면 될거같아요..
20배 30배까지요..
보통은 10배로 희석해서 먹거든요..

[치킨덕후]

수제식초가 .... 너무 럭셔리하게 생겼어요.
너무 예뻐요 식초 아닌 거 같음;;;;

[파티그린]

ㅎㅎ.. 그러게요..
이쁘죠~~
기다려지고 있어요...

[프레디맘]

아 너무 이쁘네요 ㅅ.ㅅ

[파티그린]

감사해요...

[물방울]

수제식초라니 식초를 만든건줄알고;;;;
시판식초에다 저런재료를 넣었다는건가요?
이뻐요~~

[파티그린]

아.. 그렇게 생각하실수도 있겠네요..
식초를 만들수도 있겠지만.. 그건 인내의 길이라고 하더라구요..
식초에 좋은 성분들을 우러나게해서 같이 먹는 의미겠죠.. ^^
감사합니다..

[소년공원]

저 병이 그 유명한 마이보틀 인가 하는 거죠?
색색깔 식초가 참 예뻐보여요.

[파티그린]

플라스틱병이예요..
표면에 마이보틀 쓰면 그럴거 같긴 한데..
전 저 뚜껑이 참 이뻐보이더라구요... ㅎㅎ

[겨울냉면]

식초가 이렇게 멋지게 변신할 수 있네요

혹시 유리병인가요? 몇리터짜리 일까요
유리병이면 정보 부탁드려봅니다.^^

[파티그린]

유리병아니구요.. 플라스틱이예요..
500미리구요..
식초는 발효하면서 터질수도 있어서...

[까페디망야]

너무 이쁩니다.
마셔서 양이 줄면 속상할 것 같아요.

[파티그린]

네~~ 그래서 아껴 먹어요...
많이 희석해서 먹으니 나름 오래 먹을수있을 듯요~~ ^^

[상크미11]

우와 이쁘기까지 하네요!
눈이 휘둥그레~~~ _

[파티그린]

ㅎㅎ.. 감사합니다.. ^^

[remy하제]

식초는 산성이라 여러 재료를 넣으면 그 상태가 안정적이긴 하지만 일부 성분은 파괴된답니다..^^;;
그냥 꽃차 따로 식초 따로 즐기는 것이 좋아요.
꽃차에 들어있는 폴리페놀 성분이 산화되더라구요.

[파티그린]

아.. 저도 공부 좀 많이 해야겠어요...
감사합니다.. Reply

[시간여행]

와우 수제식초 색감이 예솔입니다~
보기만 해도 얼른 먹고싶네요~