-보라돌이맘님 레시피 흉내;;;
영의정 정도는 되어야 냄새라도 맡아볼 수 있다는 오이무침...
-천일염에 살짝 절였다가 꼭~~~~ 짜서 깨소금 참기름 다진마늘 넣고 조물조물
너무 풀냄새만 맡으면 아니되므로 새우젓돼지불고기...
- 보라돌이맘님의 돼지고기마늘쫑볶음 레시피에서, 마늘쫑 대신 양파 넣고 허브솔트 뿌린 것이예요
아울러 바다냄새도 맡아야겠기에 갈치조림...
- 히트레시피의 갈치조림 양념 정말 딱 그대로 했어요. 정말 맛있어요.
매운 입맛을 순화시켜주기 위한 역시 귀족의 반찬 가지나물...
- 가지 쪄서 식혀서 물기 어느정도 짜서 다진마늘, 국간장, 깨소금, 참기름에 조물조물
반찬 없을 때 냉장고에 남은 재료로 급히 만든 김밥...
- 시금치가 비싸므로 쑥갓 남은거 넣고, 길쭉한 햄이 없어 짧은 햄 얇게 썰어 깔아주고... ㅠ.ㅠ
남은 새싹채소와 날치알 대략 넣었더니 색감이 매우 그로테스크하군욤
아.. 쑥갓이 왜 남았냐 하면, 요걸 해먹고 남은 것이었어요... 쑥갓두부된장무침
- 끓는 소금물에 쑥갓 살짝 데치고, 두부 으깨서 물기 뺀 것을 된장, 참기름, 다진마늘, 깨소금에 조물조물
단, 두부와 쑥갓이 된장을 받아들이는 정도가 다르므로 각각 따로 무쳐서 섞어 줍니다
어떤 님께서 올려주신 사진 보고 따라해 본 돈까쓰!!!
- 밀계빵만 기억하니 정말 쉽군요. 돼지고기에 허브솔트 뿌려서 밀계빵 한 뒤 기름에 퐁당~
어휴... 이젠 돈까쓰까지 집에서 해야 할 지경이예요. 나가서 사먹는 건 이제 그마~안 하는 메뉴에
돈까쓰 추가요~~~~~
기름진 거 먹었으니 이제 V라인 관리로 들어갑니다.
직접 키운 유기농 옥수수수염으로 만든 옥수수수염차... 인데 차 사진은 없고 수염 마른 사진만...
이거 정말 효과 있군요. 반지가 헐렁헐렁해요. 붓기를 쫙 빼주는 듯...
저희 집 완소 여름음료 오미자 차 되겠습니다.
찬 물에 오미자를 잘 씻어서, 물 2L에 오미자 약 150g 정도를 넣고 냉장고에서 약 24시간 정도 둡니다.
색깔이 정말 머라 표현할 수 없을 정도로 이쁘게 우러나는데, 여기에 설탕을 입맛에 맞게 넣고 녹여요.
냉장해놓고 수시로 마십니다.
비타민C 정말 많은가봐요. 마시고 나면 꼭 박카스 먹은것처럼 쨍~ 합니다.
덕분에 마트에서 파는 음료도 거의 안 사먹었네요.
올여름처럼 덥고 습한 여름은 정말 십수년만에 처음이었던 것 같습니다.
게다가 과일야채 가격까지 ㅠ.ㅠ
지금 보니 정말 요리도 아니고 암것도 아닌 일상의 반찬들인데
올여름엔 정말 고맙고 소중한 반찬들이었어요.
건강하세요~
