감귤물김치

[눈오는날]

얼마전에 너무 맛있는 하우스귤이 생겼었어요..

한박스나 되어서 이걸 언제 다 먹나 싶어서 고민중에

어느분이 엔지니어님의 블로그를 알려주시더라구요..

거기 가보니 마침 감귤로 물김치를 만드는 방법이 있더라구요..

옳다구나~~~ 했죠..^^

물김치 만든는 방법은 다 똑같고 감귤을 곱게 갈아 즙을 내서 물김치에 넣어주었어요..

생수도 넣었구요..생수와 감귤의 비율은 2:1 정도로 했어요.. 좀 많이 넣었죠? ^^

많이 넣은 만큼 더 맛있었답니다..

울 아이가 엄마가 만든 감귤물김치가 제일 맛있어~~할때 무척 기분이 좋았답니다..

좋은 레시피 알려주신 엔지니어님 감사해요~^^

[ann chung]

디자트 같은 물 김치네요....
색이 넘 예뻐요...
아 ! 제주에서 난 밀감이 먹고 싶네요..^^..
제가 사는 미국에서도 귤은 있지만 제주감귤 못 따라가죠....

눈 오는날님 !
엔지니어님 블로그 주소 제게도 알려 주시면 안되나요...
예전에 이곳에 올라왔던 글들 보고 왕팬이 되었었는데...

[칼라]

샘감이 넘 고와서 수저가 절로 갈것같은데요,
맛은어떻까? 오늘당장 만들어봐?
보통물김치 익혀먹듯하면되나요?

[복댕이]

저도 담궈 보고싶네요. 어떤맛일지도 궁금하구요..

[눈오는날]

ann chung님..엔지니어님 블로그 주소예요..
http://blog.daum.net/engineer66
제주도 하우스귤로 만든 물김치랍니다..^^

칼라님..보통 물김치 만들듯이 똑같이 담구면 되요..
조만간 당장 만들어 드셔보세용~
요즘 사과도 맛나잖아요? 사과도 편으로 썰어서 넣었답니다..^^

복댕이님..아이먹을 물김치로 담구어서 짜지도 않고 맵지도 않게
새콤달콤한 국물을 많이 먹을수있도록 담구었어요..
마늘을 편으로 내서 넣었구요..다른 물김치 담구는거랑 똑같죠? ^^

[joy]

맛은 어떤지 궁금하네요^^

[향기]

담아갑니다^^