제 목 : [이벤트]세모말이떡
쁘이사랑 |
조회수 : 3,529 |
추천수 :
30
작성일 : 2007-08-24 12:19:53
182306
시아버지 생신때 만들어 선물해 드렸던 세모말이떡이예요. ^^
세모말이 떡 만들기
재료: 찹쌀가루 3컵, 소금 ⅔작은술, 끓는물 적당량, 시금치즙,
치자물 1작은술씩, 비트즙 2작은술, 땅콩 ¼컵, 식용유, 꿀시럽 적당량
만드는 법
1. 찹쌀가루는 소금을 넣고 체에 내려놓는다.
2. 찹쌀가루를 3등분해 각각 즙을 넣어 고루 물들인 다음 되직하게 익반죽해 밀대로 반죽을 넓게 편다.
3. 땅콩은 껍질을 벗겨 0.2㎝ 두께로 자른다.
4. 색색의 반죽을 포개놓은 뒤 땅콩을 넣고 말아 1㎝ 두께로 썬다.
말 때 김밥용 대발을 이용하면 예쁘게 말아진다.
5. 번철에 기름을 두른 뒤 약한불에서 4를 지져낸 다음 꿀을 발라 접시에 담아낸다.
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