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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : [이벤트]세모말이떡

| 조회수 : 3,452 | 추천수 : 30
작성일 : 2007-08-24 12:19:53
시아버지 생신때 만들어 선물해 드렸던 세모말이떡이예요. ^^


세모말이 떡 만들기

재료: 찹쌀가루 3컵, 소금 ⅔작은술, 끓는물 적당량, 시금치즙,
치자물 1작은술씩, 비트즙 2작은술, 땅콩 ¼컵, 식용유, 꿀시럽 적당량

만드는 법

1. 찹쌀가루는 소금을 넣고 체에 내려놓는다.

2. 찹쌀가루를 3등분해 각각 즙을 넣어 고루 물들인 다음 되직하게 익반죽해 밀대로 반죽을 넓게 편다.

3. 땅콩은 껍질을 벗겨 0.2㎝ 두께로 자른다.

4. 색색의 반죽을 포개놓은 뒤 땅콩을 넣고 말아 1㎝ 두께로 썬다.
말 때 김밥용 대발을 이용하면 예쁘게 말아진다.

5. 번철에 기름을 두른 뒤 약한불에서 4를 지져낸 다음 꿀을 발라 접시에 담아낸다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제넬
    '07.8.24 2:21 PM

    와~~ 이쁘네요~! 쫀득쫀득 맛있겠어요.
    자세한 레시피까지.~~ 조만간 시도해 봐야겠네요~ ^^

  • 2. 공명
    '07.8.25 12:37 PM

    어 사진이 안보이는데....

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