집집마다 해먹지만 방법은 각기 다른 햄버거 스테이크.
제가 해먹는 방법은요.
재료;쇠고기 다진거,양파다진거,소금,후추,식빵 껍질벗겨서 믹서에 살짝 돌려 가루만든거(부드러운 맛의 비결),버터,달걀...또 뭐가 있었는지....
계란을 거품을 내고,양파,쇠고기,소금,후추,빵가루,아이에게 먹이고 싶었으나 안먹는 다른 야채등도 다져서 섞어 팍팍 치댄후 동그랗게 빚어요...
팬에 버터를 두르고 올린후 두껑을 덮어 익혀주고 뒤집어주고...버터로 해야 안타더라구요..
...끝인데요..
너무 간단하죠? 다른 분들은 더 섬세하게 하실런지도...
그래도 맛은 좋아요!!^^*
이제는 소스만드는거 귀찮아서 그냥 시판 소스 뿌려서 먹는답니다...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
햄버거스테이크
수퍼맘 |
조회수 : 4,099 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-06-15 11:45:50
회원정보가 없습니다- [키친토크] 햄버거스테이크 3 2006-06-15
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