82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크 최근 많이 읽은 글

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

할리피뇨 [마약]고추조림---살찌는 소리 몰려와요

| 조회수 : 18,912 | 추천수 : 1
작성일 : 2013-11-12 03:52:03
할라피뇨 고추조림 친구가 보내준 레시피인데요.. 

미국의 어느 사이트에서 아주 대박난 마약성 다분한 요리 입니다.

벌써 밥해서 두그릇 비웠어요. ㅠㅠ 

다이어트 물건너 간것 같아요.




이사진은 손사장님의 포스팅에서 가져왔습니다.



고추조림

비율은 (다진) 고추 약 2컵에 멸치한줌,마늘 2큰술, 

간장 1/3컵(간봐가면서 하세여), 

(식용유)1/4컵, 


센불에 5분 중불(약불)에 가끔 저어가며 약 30분(고추색이 칙칙한 녹색으루 변하면 ok ) 


*****************************************************
미리 말씀 드리지만.. 아주 아주 중독성이 강한 밑반찬 입니다.



완성사진의출처는 -->  http://blog.daum.net/wlsl0067/4970330  

고추조림 , 할라피뇨
회원정보가 없습니다

27 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 베티
    '13.11.12 4:32 AM

    네.. 고추장물이라고.. 이거 82에서도 너무 유명한 레시피죠^^ 여름반찬으로 딱!

  • soccermom
    '13.11.16 12:53 PM

    아~~ 그랬군요 몰랐어요.

  • soccermom
    '13.11.16 1:04 PM

    여기있네요^^http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1662402&page=1&searchType=s...

  • 2. 김명진
    '13.11.12 9:24 AM

    고추 장물 너무 곱게 갈지 말고 하면 더 씹히는 맛에 저는 좋더라구요. 솔직히 간이나 달기는 마음대로 해도되고...포인트는 매운 고추와 멸치 입니다. 너무 끓이면 매운 맛이 날아가요. 포르르.....그리고...
    제 생각엔 냉동 고추 보다 생고추 식감이 더 좋고...멸치는 기름없이 살짝 볶으면 더 좋아요.

  • soccermom
    '13.11.16 12:54 PM

    맞아요 저도 씹히는 맛이 좋을것 같아요

  • 3. Happy Oasis
    '13.11.12 10:00 AM

    고추 먹는법 가르쳐 주셔서 감사합니다.

  • soccermom
    '13.11.16 12:54 PM

    ㅋㅋㅋ 저도 배운걸요~~ 근데 막 후회스러워요. 배운것을요. 밥 무지하게 먹어요 ㅠㅠ

  • 4. 예쁜솔
    '13.11.12 12:21 PM

    한국사람 입맛에는 올리브유 보다 참기름이 맛있을 것 같아요.
    지난 여름...많이 해 먹었어요.

  • soccermom
    '13.11.16 12:55 PM

    전 걍 아무거나 손에 잡히는 ㅋㅋ 기름으로 해요 참기름 정말 맛있겠네요

  • 5. 상속받은미모
    '13.11.12 8:17 PM

    이 고추는 어디서 살 수 있나요?
    몇년째 찾아다녀도 제 눈에만 안 띄나 봐요.. ㅠㅠ

  • soccermom
    '13.11.16 12:56 PM

    할라피뇨요? 멕시칸 고추 마켓에 다 있어요( 아참... 저는 미국 캘리포니아예요) 한국분들~~ 알려주세요

  • 6. 애플푸들
    '13.11.12 8:26 PM

    입맛도 돋구지만 서로 상생하는 음식이네요~
    멸치의 칼슘을
    고추의 캡사이신이 들어가
    우리 몸에 칼슘이 더 잘 흡수되게 해 주니까요.

  • soccermom
    '13.11.16 12:57 PM

    오~호~~ 그런 음식궁합도 잘맞는 거였군요. 82cook덕분에 제가 날로날로 똑똑해져요^^

  • 7. 갑갑
    '13.11.12 9:24 PM

    한번 만들어봐야겠어요 감사합니다

  • soccermom
    '13.11.16 12:58 PM

    미리 경고 무시하시면 안되요~~ 중독성~~ 밥도둑

  • 8. 루비
    '13.11.12 10:40 PM

    저 고추장물 만들어서 1일7식 이틀하곤
    다씬 안만드는데‥요것보니‥또 만들것 같은 불길한 기분이 드네요ㅠㅠ

  • soccermom
    '13.11.16 12:59 PM

    흐미 저도 거의 7식 수준이여요 한숟갈만 더먹어야지 한숟갈만 그러다가 밥한통을 다 먹었어요. 몇끼가 문제가 아니구요. 양이 조절이 안되요ㅠㅠ

  • 9. 마샤
    '13.11.13 8:15 AM

    이거시 탄수화물 자동 흡입장치라지요 ㅋㅋ
    저도 루비님 처럼 1일7식의 폐혜를 맛봐 군침만
    흘릴뿐 시도는 언감생심 ㅎㅎ

  • soccermom
    '13.11.16 1:00 PM

    그쵸? 밥도둑~~~ 탄수화물 흡입장치 ㅋㅋㅋ맞아요

  • 10. 강지은
    '13.11.13 10:55 AM - 삭제된댓글

    오~눈에 불이...꼭 따라 해볼랍니다...고맙습니다..

  • soccermom
    '13.11.16 1:01 PM

    지은님 시도해 보세요 한번쯤은 해볼만해요^^

  • 11. 밍크
    '13.11.13 2:51 PM

    참기름보다 들기름 이 더 괜찮은 맛을 내주고
    멸치도 커터기로 살짝 다지고 조선간장으로간을
    하니 맛있었어요

  • soccermom
    '13.11.16 1:01 PM

    살림의 내공이~~ 요리의 단수가 느껴져요

  • 12. 솜사탕
    '13.11.15 12:23 AM

    마약고추조림 .. 저장합니다~

  • soccermom
    '13.11.16 1:02 PM

    저장공간에서 나와 요리로 실체가 드러날때 후기 올려주세요~~

  • 13. 써니
    '13.11.15 1:49 PM

    마약고추조림. 저도 도전해볼게요^^

  • soccermom
    '13.11.16 1:02 PM

    이름이 왜 마약 고추조림인지 아실거예요~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41178 마늘쫑파스타 4 점점 2026.05.16 4,458 1
41177 떡복이 맛있게 먹는 법 2_사진 9 챌시 2026.05.15 4,270 3
41176 제가 떡볶이 맛있게 먹는법 14 챌시 2026.05.12 5,766 2
41175 195차 봉사후기) 2026년 4월 비빔밥과 벌집삼겹살구이, 문.. 5 행복나눔미소 2026.05.06 4,253 5
41174 오월, 참 좋은 계절. 7 진현 2026.05.05 5,055 2
41173 가죽과 마늘쫑 6 이호례 2026.05.01 5,286 2
41172 보릿고개 밥상...^^ 16 은하수5195 2026.04.20 9,068 2
41171 4월의 제주와 쿠킹클래스 15 르플로스 2026.04.20 6,518 2
41170 봄나물 밥상 14 싱아 2026.04.17 6,646 1
41169 우리도 먹세 5 이호례 2026.04.17 5,352 2
41168 솔이생일 & 아들래미도시락 11 솔이엄마 2026.04.12 8,684 5
41167 저도 있는 사진 억지로 탈탈 !! 22 주니엄마 2026.04.11 5,874 3
41166 탈탈 털어온 음식 사진 및 근황 :-) 62 소년공원 2026.04.08 10,155 2
41165 뉴욕에서 발견한 미스터션샤인 글로리호텔 26 쑥과마눌 2026.04.03 9,363 8
41164 친구들과 운남여행 44 차이윈 2026.03.28 9,683 5
41163 194차 봉사후기) 2026년 3월 감자탕과 쑥전, 감자오징어샐.. 9 행복나눔미소 2026.03.25 7,904 9
41162 몬트리올 여행 17 Alison 2026.03.21 8,139 5
41161 이빵 이름좀 알려주세요 2 ㅂㅈㄷㄱ 2026.03.12 10,369 1
41160 193차 봉사후기) 2026년 2월 설맞이, LA갈비구이와 사골.. 7 행복나눔미소 2026.03.09 5,309 6
41159 두쫀쿠 지나고 봄동이라길래 4 오늘아침에 2026.03.09 7,843 3
41158 늦었지만 새해 복많이 받으세요 20 ilovemath 2026.03.07 5,798 6
41157 키톡의 스타 들이 보고 싶어요. 24 김명진 2026.03.04 7,822 6
41156 대만 수능 만점 받은 딸 자랑은 핑계고~ 50 미미맘 2026.03.03 9,342 11
41155 제 최애 가수는요. 19 챌시 2026.03.03 6,968 3
41154 모녀 여행 후기_속초편 14 발상의 전환 2026.02.26 9,013 7
41153 pão de queijo 브라질리언 치즈 빵 만들기 26 소년공원 2026.02.16 9,558 5
41152 애기는 Anne가 되고,.. 14 챌시 2026.02.13 10,043 5
41151 절에서 먹은 밥 시리즈 올려봅니다 10 써니 2026.02.09 10,675 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>
게시판 검색