닭 간장조림과 깐풍기~!!

[엄마곰]

며칠전에 닭도리탕(?)을 하려고..닭을 한마리 토막쳐서 사다 놨는데...
할까 말까 고민하다가...웅이맘님이 맞으시는지 약간 헷갈리지만..
닭조림을 하신걸 보고선...아...나도 해봐야겠다...
출근전에...청소기 돌리면서 가스렌지에 올려놓고...청소기 밀고 나서 마무리를 했는데..
음..짭조롬한 그맛...맛있더라구여...색다른 맛이였어여~
친구가 요즈음엔 점심 먹는거 덥다고 날 풀리면 온다고 해서...
다음 메뉴는 벌써 닭 간장 조림이라고 말 해줬답니다..^^*



오늘 쉬는날이라서 음식 몇가지 하고 놀려고 했더니...왠일인지...
잘 뒹굴어 다니던 디카가 없더라구여~음...
둘째한테 전화했더니...가지고...가게에 나갔다고 해서...
막둥 잘 구슬려서 버스비 주면서...디카좀 가져오라고..ㅋㅋ
오면서 장도 봐 오라고 가방 하나 매주고...용돈 살짝 지여주면서..보내드랬지요..ㅎㅎ
자기 먹고 싶은 햄이랑 소세지 같은거 몇개 사오고...닭안심 사오라고 했더니..
닭 안심 가져다가 튀겨서 샐러드에 얹어 먹으려 했더니..가슴살만 있다고 해서
두팩 사오라고 해서 저녁에...깐풍기 만들어서 한팩 먹고...
내일 볶음밥 해달라고 해서 볶음밥하려고 한팩은 남겨뒀답니다.

[honey]

맛나보여요 저 간장 닭조림은 좀 특별한 조림법이라도 있는거에요??^^

내일 볶음 밥 사진도 올려주세요 ^^

[엄마곰]

레시피...............
닭봉 1팩(13조각들어 있네요.하림에서 나온거요.)
우유나 소주(30분쯤 담궈뒀어요.있어도 그만 없어도 그만.)
소스-간장 4큰술,설탕 2큰술,물 4큰술,물엿1큰술,후추,다진마늘.양파

순서
1.닭을 물에 잘 씻어 우유와 후추와 함께 30분간 담궈둔다.
2.후라이팬에 소스 재료를 넣고 끓이다가 보글 하면 준비해둔 닭봉을 넣고 처음에는 중불로 익힌다..
3.왠만하게 익었다 싶으면 센불에 물엿넣고 윤기나게..
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윗글은 웅이맘님이 올리신신글이고여 저도 보고 따라했습니다.
웅이맘님도 82cook회원님이 올려놓으신거
저장하셨다고 하시더라구여~
저는 3500원짜리 닭 한마리로 변경해서 했을뿐입니다~^^*
볶음밥도 하면 올려드릴꼐여~

[웅이맘]

엄마곰님도 하셨군요? 정말 맛있죠?