삼겹살 찍어먹는 소스 저딴에는 새로운걸 발견^^;;(매실장)

[안드로메다]

보통 우리집은 가장 흔한 참기름장이나 장에 찍어 먹는데.
새콤달콤하면서도 구수한 장에 찍어 먹고 싶어지더라고요~
매실액 적당히 찍어먹을 소스 그릇에 붓고 참깨 한큰술 듬뿍 갈고 참기름은 딱 두방울 그리고 소금 1작은술 듬뿍 잘썩어 찍어드셔보세요.
새콤달콤 짭자롬 고소한 새로운 맛이...

제 입맛에는 맛있었습니다.
한번 해보세요^^(아니면 어쩌죠??돌맞을라 우힛)

[champlain]

으,,여그 미국은 매실액 없는디..
맛있겠네요.^^

[안드로메다]

매실의 쓰임새가 이렇게 많은지 저도 몰랐어요^^;;;비싸서 그렇치 ㅜㅜ챔플렌님 한국에서도 매실은 비싼데..
미국은 아에 구할수 없나봐요??
한인타운에도 없나요??에구구..^^;;;

[유시아]

전 매실 담그고나면 밑에 가라앉는 설탕 (덜 녹은것)도 따로 병에 덜어놓고 설탕이 들어가는 음식이나 단음식할때 써보니 좋더라구요. 그전에는 그 설탕이 처치 곤란이었는데...

[기리기리]

^^쌩뚱맞은 질문하나요!!저..매실액은 어디서 사는 거에요??혹시 집에서 담궈야 하는 거 아니죠^^

[안드로메다]

기리님)당연히 팔죠^^전 여기 82쿡에서 파시는 분 계셔서 친구가 두개(두개 묶음으로 파시더군요)사서 하나씩 나눠갖고 거의 다 먹었어요.
마침 시험삼아 담은 매실이 있는데 즙이 너무 잘 나와서^^이번에또 그놈 써먹고 있는겁니다.~
참고로 전 여기 왕시루님께 샀습니다^^;;
유시아님 그 설탕 오히려 좋은거 아닌가요??맛있는(?)설탕이자나요^^전 너무 잘 녹아들어서 환상이였습니다.
나들이님이랑 저랑 웬지 같은꽈??이신듯합니다.
저도 웬만한 요리에 매실을 잘 넣어요..
너무 쌩똥맞은 요리에는 못넣치만(된장찌개?ㅋㅋ)