두릅 모듬숙회

[미스테리]

요즘 두릅이 많이 나오죠...

두릅을 초고추장에만 찍어먹다가 식상해서 해물과 함께 묶었어요...

손님상에도 좋을듯합니다~^^*


재료; 두릅, 달걀, 전복, 새우, 생밤, 실파, 초고추장, 간장, 와사비


만드는법...

1.두릅을 데치세요....

2.달걀은 황, 백으로 나누어 부쳐서 폭은 1.5cm , 길이는 약 5cm정도로 썰고

3.전복도 잘 손질하여 끓는물에 데쳐서 썰어 놓고

4.생밤을 편으로 썰어요~

5.실파도 다듬어 데치세요...

6.그리고 다 모아 실파로 말아주심 끝!!

7.소스는 초고추장과 간장에 와사비를 넣어 만들어 드심 됩니다...!!


*** 두릅은 소화기능을 강화하는데 좋은 식품이랍니다...^^

[딸둘아들둘]

요리에서 정성이 느껴지네요^^
근데요....
어떻하면 이렇게 뽀샤시~하면서도 럭셔리하면서도..
암튼 이쁜 사진을 찍을수 있나요?
정말 예술이네요
무슨 조명있는 사진실이 따로 있으신가요?ㅎㅎㅎ
부러워서 살짜쿵 태끌..ㅎㅎㅎ
도망가야쥐...쓩=3=33=333

[여름나라]

허리춤이 휘는 재료내요^^ 전 전복의 맛이 어떤건지 아직도 모른다는...흑흑
두릅도 참 좋아하는데...여긴 그나마 두릅도 없내요...흑흑

[어중간한와이푸]

우와~~ 럭셔리! 럭셔리!!!

[kidult]

미스테리, 어중간한와이프님이 럭셔리라고 딱 알아보신다. ㅋㅋㅋㅋㅋ...

[모란]

요릿집 온 기분이 드는 메뉴예요...^^
조렇게 예쁘게 묶기가 쉽지않은데...재주가 많으세요^^

[선화공주]

미스테리님은 역시....허리를 꼬옥 묶어주는 요리를 조아하시는구요!...ㅎㅎㅎ
또 어떤 재료를 멋지게 허리묶어주실까나??...ㅎㅎ
재료와 영양 두루 갖춘 멋진 요리네용...어디서 저런거 한번 먹어봤음...ㅋㅋ

[김민지]

넘 정갈하옵니다.
어디서 저런 솜씨가 나오는지...미스테리야요.==3333

[레인트리]

우와 정말 맛있어 보입니다.
손님상에 내도 손색없을 것 같은 멋진 요리네요.
두릅 킬러입니다. 히히.

[미스테리]

앨리스님....보통 가시는 삶으면 잘 안느껴지던걸요...^^
좀 크고 센것은 가끔 그냥 손으로 뜯어내요...별로 도움이 안된듯...ㅠ.ㅜ

딸둘아들둘님...사진요??...사실은 잘찍는게 아니고요..잠시 접사가 말을 안듣더니 걍 저런 사진이
툭!! 튀어나와버렸어요...ㅋㅋ

여름나라님...좀있음 오시지 않나요??..오심 전복을 꼭...ㅎㅎ

어중간한 와이푸님...헤헤~~~^^*

키덜트님...ㅋㅋㅋ

모란님...재주라뇨...부끄부끄...^^

공주님...어디서 저런거 한번 먹어볼라꼬 하지말고 만들어서 드셔용...ㅋㅋ

김민지님...글게요...^^;;;

레인트리님...재료비가 좀 들어서 그렇치 손님상에 짱이지요...^^

[해피통]

와우~ "Feel~"이 딱 꽂히는 요리입니다~
집들이 손님상 메뉴로 찜합니다.
요리 올려주셔서...감~사합니다. ^^

[미스테리]

해피통님...^^*
맛있게 해 드셔요~