다른분들 레시피만을 많이 보다가 첨으로 충무김밥을 만들어 먹었어요.
첨 만들어 먹었는데 너무도 맛있었어요.^^성공한듯 싶어요.
이젠 충무김밥 집에서 만들어 먹어야 겠어요.
그리 복잡하지도 않았던것을...^^
그리고 단호박전은 자주 해먹거든요.
이것두 웹에서 다른분들이 레시피 올려주신거 보고 했어요..
넘넘 맛있는 단호박전 드셔보세요..
마지막으로 오이피클...
이것도 첨 해보는거예요.. 요즘 오이가 많이 나오는가 봐요..
일주일뒤 맛있는 맛이 되길 바라는 맘으로...^^
레시피..........
(충무김밥)
1... 무는 썰어서 굵은 소금 1/2큰술, 사이다를 넣어 한시간 이상 절였다가 물기를 빼고 다시한시간 이상 둔다.
2... 절인 무에 고추가루 1큰술, 새우젓 1큰술, 설탕 1, 식초 1, 다진마늘 1/2 넣고 무친다.
3... 오징어는 데친뒤 무랑 같은 크기로 썬다.
4... 고추가루 1큰술, 간장 1, 설탕 1, 맛술 1, 식초 1+1/2, 다진마늘 1/2, 참기름, 깨 넣고 무친다
5... 밥 2공기에 식초 1큰술, 설탕 1/2, 소금 1/3, 참기름 넣고 섞는다.
6... 구운 김에 밥을 넣고 가늘게 말아 먹기좋은 크기로 썬다.
(단호박전)
1. 단호박 속을 긁어 내고 껍질을 벗겨 3-4센티 크기로 가늘게 채썬다.
2. 채썬 호박에 소금과 설탕을 약간씩 넣고 버무리고, 양파 반개 똑같이 가늘게 채썬것과 풋고추 1개 채썬 것, 계란 1개와 부침가루 조금 넣고 뒤적여준다.
3. 기름 두른 팬에 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 부쳐 낸다.
