새송이 버섯 장조림

[치치]

새송이 버섯 사놓은게 있어서 그냥 장조림 하듯 간장에 졸였어요.
생각보다 쫄깃쫄깃한게 맛있더라구요.
그리고 언제나 제가 한 음식을 맛있게 먹어주는 아들이 있어 행복하구요.

[윤영주]

넘 맛나보여요..간장 비율이 어떻게 되는지요?

[치치]

앗! 항상 눈대중으로.ㅎㅎ
아무래도 간장보다 물이 두배 이상은 들어간것 같은데...넣어보고 맛을 봐서 짜지 않게 했어요.
죄송해요.확실한 답이 아니라서ㅠㅠ

[ice harvest]

쫄깃하니 맛나 보여요. ^^

[점땡땡]

오 좋은데요?^^ 집에 새송이버섯이 살짝 상태가 안좋아보이던데 내일 저녁에 해봐야겠어요.

[보글보글]

버섯장조림 정말 맛있죠?..^^ 전 버섯장조림을 먹은 이후론 고기장조림은 절대로 안먹어요^^ 전 새송이버섯200g에 물2와1/2컵에 간장50cc를 붓고 설탕1큰술, 그리고 마늘과 메추리알을 넣어서 조려먹는데 만들기 쉬우면서도 만족감은 큰 그런 음식이란 생각이 듭니다.^^

[민트]

새송이 구워 먹거나 찌개에만 넣는 줄 알았는데 이런 조리법도 있네요.
저도 도전.