그럼 어제 도시락 부터 ㅎㅎㅎ
밥하구요
양배추 피클 채썰어서 넣고 수제 소세지( 청양고추, 김치맛) 썰어 넣고
볶아주었어요, 바베큐 소스랑 우스터 소스를 조금 넣었는데 색이 시커멓게 되었네요. ㅠ.ㅠ
그리고 골뱅이 무침인데요.
캔을 열고 보니 아주 작은 골뱅이라 오이도 작게
별다른 야채가 집에 없어 그냥 양파랑 파를 조금 넣어서....매콤하게~
그리고 가지 볶음이예요.
고추가루 간장 파 마늘을 한번에 팬에다 넣고 볶은 것.
갈치 뼈를 발라 포 떠서 파는 것 사다가
계란물 입혀서 지진 갈치전하구요.
고추장에 볶은 멸치볶음
그리고 조금 씩 야채 조각들 모아 만든 콩나물 겨자냉채
머리 꼬리 떼어낸 콩나물 데치고 이것저것 야채들 준비해서 겨자 양념한 것
오늘 도시락입니다.
오늘은 흑미밥인데....
달래 양념장이 삐죽이 끼는 바람에 살짝 비켜섰습니다. ^^*
베이컨을 넣어 볶은 김치랑 고소한 두부를 넣었구요.
굴전을 만들었어요.
튀기려다가 귀찮기도 하고 기름 처리도 신경쓰이고 해서....
박력분 을 맥주에 개어서 옷을 입히니 굴향에 맥주 향까지 너무 근사했어요
식어서도 맛있을지 궁금~~
만들면서 집어 먹을 땐 좋아는데.....
그리고 정말 추천하고픈 다요트 메뉴 ㅎㅎㅎ
시래기 볶음입니다.
시래기를 준비하여 파, 마늘, 된장, 들기름을 넣고 조물조물 한뒤
멸치 육수를 넣어 불에 올려 자작~~~ 졸이듯 볶다가
들깨가루를 넣어 좀 더 뜸을 들이시면 되지요.
그리고 요건 쑥향이 가득한
쑥 비지전.
울동네 두부장수 비지는 익히지 않은 비지라 비릿한 콩냄새가 너무 좋아요.
두부를 사면 항상 공짜로 한봉다리 주거든요.^^*
그리곤 쌈 다시마를 돌돌 말아 한입크기로 잘라서 초장이랑 함께 넣었구요.
그래도 한칸이 남길래 몇조각 남은 단무지를 무쳐서 넣었답니다. ㅎㅎㅎ
내일은 ? ㅎㅎㅎ
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