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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

발효빵에 푹~빠졌어여...

| 조회수 : 3,784 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-02-11 22:18:49
자랑하나 해두 될까여?
몇일전 생일날 제빵기를 선물받았어여...
요즘 빵 만드는 재미에 빠져 살아여...
제빵기가 해주는 몽글몽글한 반죽이 어찌나 사랑스럽고 귀여운지....
제빵기 옆을 떠나지 않고 반죽이 완료될때까지 옆에서 처다봅니다...ㅋㅋㅋ
항상 카스테라나 쿠키만 만들기에는 뭔가 갈증을 느꼈거든여...
1차..2차..발효할때 반죽이 2배씩 부풀면 제맘도 막 부풉니다....
오늘은 양을 많이 했어여...
소보루도 굽고 소세지빵도 구웠어여...
어뜩해여 빵 만드는거 너무 재밌어서....
내일 우유랑 소보루빵 먹어야지..크허허허....
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하코
    '05.2.11 10:24 PM

    소보루 내가 젤로 좋아하는건데` 먹고싶다...따뜻할때 먹으면 더 맛난데~~지금 밥먹고 왔는데 봄이님 미워요~~~~!!!

  • 2. 피글렛
    '05.2.11 11:04 PM

    저도 반할 것 같아서...외면하고 있어요.

  • 3. 런~
    '05.2.11 11:25 PM

    전 그냥 만드신 빵 하나 주세요...!!!
    제빵기 사고 싶은 욕구를 억누르고 있는 중이랍니다..ㅠ.ㅠ;;;

  • 4. 초롱누나
    '05.2.12 12:19 AM

    소보로빵이 너무 맛나보이네요.. ^^
    제빵기 있으니 넘 편하죠?
    근데 반죽 시간이 넘 길어서 ㅋㅋ, 저는 제빵기에 재료 넣고 반죽하는 동안 운동도 하고 청소도 하고 그래요.~~

  • 5. 봄이
    '05.2.12 12:34 AM

    초롱누나님...
    제가 첨에 제빵기 갖고 싶어서 가슴앓이 했을때 제 맘에 불을 지른것이 초롱누나님 아채빵이었어여..ㅋㅋ
    82쿡때문에 제빵기가 반죽도 따로 해준다는걸 알아서 너무 고마워여~정말...
    첨에 제빵기 몰랐을때는 발효빵 너무 하고싶어서 반죽기 사야되나 엄청 고민했거든여...
    방산시장에서 알아본 반죽기가 최하 30만원이었거든여...

  • 6. 봉처~
    '05.2.12 11:04 AM

    앗~~ 소보루빵 어찌 만드나요??
    엄마가 소보루빵 해달라고 하시던데...
    책에 없는 건 못해~~ 그랬었거든요...ㅎㅎ

  • 7. 다솜
    '05.2.12 11:34 AM

    맛있어 보여요~
    전 발효빵 넘 어렵더라구요.. 매번 실패 ㅠㅠ
    그래도 열심히 계속 도전중이랍니다..
    언젠가는 성공하길 바라며~~

  • 8. 강아지똥
    '05.2.12 11:56 AM

    제빵기가 아른아른......지르고 싶어라~

  • 9. 봄이
    '05.2.12 12:32 PM

    저는 반죽은 걍 식빵믹스에다하구...
    위에소보로는여...
    중력분200.버터120.땅콩버터30.설탕120.물엿30.소금2.베이킹파우다3.계란1개.
    버터랑땅콩버터섞어서부드럽게 저은후에 소금,설탕,물엿넣고 저으시구
    계란하나 넣어서 저으시구 베이킹파우더랑 중력분 넣구 살살 섞으세요.
    날가루 쬠 보이게....글구 크림화많이시키면 안돼요.....
    봄처님 어머니게 맛나게 해드리세여....

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