생신케익을 대신한~~~딸기,과일 타르트

[하하걸]

친정 아버님 생신이라 어제 만들어간 타르트에요..
생신때마다 케익을 사가지고 갖는데, 이번엔 새롭게 타르트를 함 만들어 봤네요..
친척분들하고 가족분들이 모두 맛있다고 칭찬해 주셔서 으쓱했었지요..ㅎㅎ

타르트틀은 이틀전에 구워 냉동실에 얼려 넣다가 해동시켜놓고
크림치즈와 레몬즙.생크림으로 크림을 만들어 타르트위에 아이싱한후
냉장고에 한시간 가량 넣어 놨다가 좋아하는 과일을 잘라
이뿌게 얹으면 완성.

과일은 쉽게 상하니까 나파주를 발라주면 과일이 쉽게 마르지 않을뿐
아니라 먹음직스러워 보여주지요..없으면 살구쨈에 물을 섞어서
사용해도 되구요..
마지막으로 데코 스노우 파우더를 살짝 뿌려 주거나 피스타치오를
잘게 으깨어 몇개 뿌려주면 끝나요.

이번엔 딸기랑 바나나가 별로 달지 않아서 아쉬었다지요...

[Terry]

앗...정말 호텔 것보다 더 이쁘네요...정녕 디저트계의 여왕이십니다...^^

저, 뭐 하나 여쭤봐도 될까요? 저는 사진을 두 장 올리면 두 사진이 경계가 없이 딱 달라붙던데.
님은 어떻게 저렇게 사이가 이쁘게 떨어지게 올리셨어요? 팁 좀 주실래요?

[미소조아]

와~~~ 감탄이 절로 나오네요.넘 맛있겠당..넘 예뽀요..^^ 정말 과일이 생생하네요..^^