사과를 얇게 저며 요구르트케잌

[cook엔조이♬]

요즘 너무 바쁘다보니 아이 간식하나 제대루 만들어 보질 못했어요.
어제 저녁 먹구 나서 구웠는데요.
하루종일 케잌 만들어달라구 노래하더니 막상 만들어 놓으니 사과를 올려서
안 좋아한다네요....
미트볼은 밤이 들어서 싫다 그러구 케잌은 사과가 들어서 싫다 그러구.
증말 얄밉네요....^^

혹시나 해서 레시피 올려볼께요..

재료 : 버터 150g, 박력분 160g, 설탕 180g, 플레인요구르트 2/3컵, 아몬드가루 40g, 소금,
         달걀2개,베이킹파우더 2/3 ts, 레몬 1/2개,사과

1. 버터에 소금, 설탕 넣어 크림상태로 만든후 계란 넣구 저어주세요.

2. 레몬껍질을 강판에 갈아 1에 넣구 아몬드가루를 넣어 주세요.

3. 밀가루,베이킹파우더를 체에 친후 2 에 섞어주고 요구르트를 넣어 주세요.

4. 반죽을 팬에 붓고 바닥을 쳐서 공기를 빼준다음 얇게 저민 사과를 빙 둘러 얹고
   180도에서 40분정도 구워주세요.

* 말린 망고와 파인애플을 잘게 다져서 넣어 주었더니 씹히는 맛이 좋습니다.
   저희 집의 케잌틀이 21인치에요. 40분 구우면 윗면이 약간 탈수도 있으니
   중간에 확인해 보시구 덜 익었으면 호일 덮어서 구워주시면 될거 같아요..^^
   전 오븐으로 40분 굽고 약간 덜 된거 같아서 컨벡션으로 5분정도 더 구웠습니다.

[김혜경]

와..맛있겠당!!

[런~]

예술이에요...^^

[미스테리]

존경하옵니당...!!

조이님...저 보고 싶으셨죠??...ㅋ

[마가레뜨]

저주세요~~!!!^^
넘 맛나보여요.

[찐빵만세]

저러케 예쁜걸 안 먹다니..

[두들러]

배불러서 마트까지 걸어갔다 오구선
또 먹고 싶다니. 난 정말 안되..( '')

[빵굽는타자기]

넘 이뿌고.. 넘 맛나보이고...
악!! 빨리 자야겠어요~~

[헤르미온느]

솔직히 말해바바요...사온거죠? 그런거죠? 버럭버럭...^^

[아라미스]

요구르트 케잌이 이렇게도 변할 수가 있다뉘~
역시 요리는 응용력이야~암요~~

[미씨]

별거 없겠지,, 하고 그냥 클릭했는데,,,
이론~~~,,,, 바삭바삭삼이,,눈에 보입니다...
저같은 초보도 할수 있을까요??

[백설공주]

실력이 장난이 아니세요.
너무 맛있게 보여요.
거의 테러라고 해야겠네요

[이지혜]

우아~~~~~~~~~

[선화공주]

콜롬세움을 밟고(?) 당당하게 서있는 사과 요쿠르트케익 자태...위풍당당합니다...^^*

[홍차새댁]

애들이 안먹으면...저한테라도 던져주세요~

[cook엔조이♬]

모두들 너무 감사해요.
며칠 안들어오는동안 정말 궁금하더라구요...
어쩔수 없는 82폐인인가 봐요..^^
첨엔 많이 어색하구 그랬는데, 지금은 너무 정겹습니다........^^
비록 글이나 사진으로만 만나는 분들이지만 모두들 너무 좋은분들 같아요...^^
이러니 하루라도 안하면 허전한가봐요...^^