오렌지 피코님의 초코 쉬폰케잌 따라하기

[레아맘]

오늘 어느날과 다름없이 82cook에 들어와 레시피를 둘러보다가 오렌지 피코님의 쉬폰케잌에 필이 꽃혀서 바로 프린트 뽑고 실습에 들어갔어요^^

요즘 뭔가가 먹고는 싶은데 맛당한게 없어서 너무 슬퍼하던차에(한국에 있었으면 오뎅국에 떢볶기에 튀김에 순대까지 아흑~...그냥 마구 먹엇을터인데..) 이거다 싶더라구요.

마침 재료들이 다 집에 있어서 금방 만들었어요.

쉬폰틀이 없어서 그냥 케잌틀에다 구웠는데.....정말 너무 부드럽고 맛있네요.

저랑 딸래미랑 케잌이 식기가 무섭게 그자리에서 우유랑 음~ 을 연발하며 반토막을 다 먹어버렸지 뭡니까!


레시피 너무 감사해요...다음에는 오렌지 피코님 처럼 데코를 해볼까하는데 하얀 크림이 생크림 휘핑한건지요?

[tazo]

호호 레아는 무슨 케익광고에 나오는 아이 같네요. 맛있어보여요.^^

[기쁨이네]

음~ 레아가 뭐라 했을 지 너무 궁금하네요.
엄마 또? 이랬을까 ㅎㅎ

[현석마미]

레아는 마미~ 음...야미~ 이랬을 것 같아요...
울 현석이가 자주 쓰는 말이라서...^^

[sarah]

ㅎㅎㅎㅎㅎ.우리 아이들도 마미 야미..딜리시어스...굿....ㅋㅋㅋㅋㅋ
딸래미 이름이 레아군요..넘 이쁘당.....사돈 맺을까염?ㅋㅋ

[Young Hee Hong]

레시피를 둘러보시다가.....라 하심은 어디를 둘러보셨다는 건지? 비밀의 손맛은 아니겠고?
저도 쉬폰케익 만들고 싶어서요....

[샘이]

보기만해도 부드러워보여요.. 쉬폰케익 전 꺼져버릴거 같아서,, 그래두 한번 해봐야겠어요..

[technikart]

레아맘님 오랫만에요..레아가 너무 이쁘게 컷네요.
행복한 느낌이 여기까지 전해져서 가슴이 훈훈해요.

[훈이민이]

저도 레아만 보이네요.
넘넘 이쁘네요^^

[오렌지피코]

호호...저두 레아만 보입니다. ^^
벌써 실습하셨군요!
데코한 크림은 생크림입니다. 그냥 처더처덕 바르기만 한건데도 멋져보였나봐요.

[Hammond]

밀가루는 어떤종류를 쓰셨나요? 여기는 미국임다.

[딩동]

궁금한게..
1. 노른자에 밀가루 섞을때 반죽이 어느 정도될때 까지 섞나요? 가루만 대충 안 보이면 멍울이 져도 괜찮은건가요?

2. 물 대신 우유 넣으면 안될까요?

[cheesecake]

우리집 낼 간식은 초코 쉬폰케잌입니다.
감솨!!

딩동님, 제생각엔 1번 멍울은 풀어줘야 할듯 한데요... 케잌만들때 멍울은 굽고 나서도 그대로 밀가루로 남아 있더라구요..

[민서맘]

엄청 부드럽고 촉촉해 보여요.
저 많은걸 레아당 뚝딱 하셨나봐요. 호호
못참고 케잌에 손이 가있는 손이 젤 먼저 눈에 보이네요.

[레아맘]

hammond님 빌가루는 그냥 보통 슈퍼에서 파는 밀가루(fine blé) 썼거든요. 저는 이 밀가루로 모든 종류의 케잌을 만들어요.

딩동님 저도 처음 해 보는 거라 자세한 답변은 못드리겠는데...오렌지 피코님 레시피에 나온 계량대로 하시면 괜찮을듯 한데요. 그리고 멍울은 거품기로 잘 저어서 다 풍어주시는게 좋아요. 저는 섞어서 저었을때 부드러운 정도였던것 같아요.

yong hee hong님 키친토크에서 찾았는데 오렌지 피코님 또는 다꼬님 이름으로 찾아보시면 나올거예요.

[heard]

저도 레시피 찾아서 한번 해봐야겠어요.
너무 맛있겠네요. 따님도 아~쥬 예뻐요.