재료) 굴 1봉(마트에서 파는거) , 무, 오이, 미나리(or 쑥갓), 배(없음 말구...^^)
양념장 재료) 고춧가루 3숟갈, 멸치액젓 2숟갈, 소금 약간,
설탕 반스푼(배를 준비했음 안넣어도 될께예요.), 참기름 약간, 통깨
방법) 1. 무우를 채 썰어, 굵은소금으로 절여놓아요. (한 20-30분 정도)
2. 무우가 거의 다 절여졌을때, 배는 채썰고, 각종 야채를 먹기좋게 썰어요.
3. 절여진 무우를 찬물에 씻어, 물기를 짜줍니다.
4. 볼에다 물기 짠 무와 각종 야채를 넣고, 양념장 재료를 넣어줘요.
5. 양념과 야채를 조물조물 무치고, 마지막에 굴을 넣어 같이 무칩니다.
TIP) 야채에서 물이 나오니깐 먹기 직전에 무쳐주세요!!
이 굴무침을 배추 속이나 상추로 싸먹으면...굴보쌈이 되죠!!
맛납니다요!! *^ㅂ^*)b 원츄!!
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
굴무침
윤희 |
조회수 : 4,066 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-01-03 10:09:45
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10 개의 댓글이 있습니다.
1. woogi
'05.1.3 10:18 AM심히.. 맛있어 보입니다. 흐읍~ 참치액젖은 안되나요?
2. 윤희
'05.1.3 10:53 AMㅎㅎ... -_-; 참치액젖은 써본 적이 없어서 잘 모르겠어염...지송..
3. 선화공주
'05.1.3 11:32 AM엄청 싱싱한 맛일것 같아요..^^
4. 혁이맘
'05.1.3 2:12 PM굴무침 남편히 심히 좋아하는거.....
82 보는것 마다 해달라고 해서..컨일 입니다.....5. 미스테리
'05.1.3 2:53 PM음...속 노오란 배추에 싸먹음 듀금이겠는데요...^^*
6. 정말 미남
'05.1.3 7:14 PM진짜 맛있겠네요.
내일 점심 반찬에 접수했습니다.7. 두들러
'05.1.3 9:27 PM저도 내일 저녁으로 접수요~ 감사요~
8. 김혜경
'05.1.3 11:15 PM아...고맙습니다..찾고있던 레시피네요...
9. 강
'05.1.6 1:20 AM접수합니다. 감사합니다.^^
10. 벤드류
'05.1.6 1:50 AM저도 요즘 갑자기 생굴넣고 뭘해먹고싶은 생각이들던 참이었는데...
이번주말은 큰아이 생일파티땜에 바쁘겠고
다음주중에 한번 해서 맛있게 먹어야겠어요.
레시피 감사합니다.
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