새우볶음 & 브로콜리 스프

[sunnyrice]

양파 + 감자 + 브로콜리를 넣어서 한꺼번에 갈았습니다.







브로콜리 스프를 만들었죠.







튀긴 새우를 소스와 함께 볶아서 볶음을 해 먹었어요.
완두콩이 든 캔은 따는것이 없어서 넣지 못했답니다.







마무리로는 카나페로.


이걸로 크리스마스 저녁을 때우긴 했는데,
신랑이 밥을 찾내요 ㅡ,.ㅡ...

일단 먹게 해 놓고 배부르게 한다음,
아이스크림 , 귤 먹이니깐 안 찾습니다. ^^Y

Merry Christmas 입니다!!!!

[고은옥]

와인 생각 나는데요?
저어기 스프 쬐금 떠 먹을께요,,

[리틀 세실리아]

양파감자브로콜리 조금 볶음담에 한거 맞지요?
삶아져 보이지는 않는데..그래도 되나요?

[헤스티아]

브로콜리 스프 자세히 알려주세요!! 간편하고 맛있고,, 뽀대나구.... 궁금궁금.

[글로리아]

맛있게 하셨네요.
저도 저런식으로 브로콜리 수프 자주 끓입니다.
그냥 참고로 제가 해먹는식 올려봅니다.
자스민님 레시피를 토대로한 것인데...빨라서 자주 해먹습니다.
-- 뚜걱뚜걱 썬 감자.양파.브로콜리를 물 자작하게 두고 삶습니다.
-- 익으면 식힌 뒤 블렌더에 웽~~하고 갑니다.
(시간은 없는데, 뜨거운놈 블렌더에 그냥 갈기 뭣하다, 싶으시면 건더기만 건져내고
찬 우유 부어서 갈아도 대세에 지장 없습니다.)
-- 간 것을 다시 야채삶은 냄비속의 뜨거운 물과 합쳐서 끓입니다. 소금.후추간
(이때 우유 안 넣으셨으면 우유 추가하고, 진하게 드시고 싶으면 생크림 추가하고,
입맛대로 체다나 파마산 치즈가루 넣으셔도 됩니다)
-- 아이비 크래커 강판에 갈아 넣으시면 걸쭉해집니다. 화이트소스 넣으시는데 정통 레시피지만
아이비 크래커도 훌륭하답니다.
** 아이들 브로콜리 먹이는 직빵의 레시피로 강추!!
** 물 너무 많이 넣으시면 맹맹해집니다. 진하면 우유로 농도조정할수 있으나 맹맹하면 아이비
아무리 갈아넣어도 잘 안되더군요.

[헤스티아]

아이비를 강판에 갈아넣는다구요?? 잘 갈리는지^^;;; 넘 멋진 아이디어에요...^^;; 꼭 만들어 먹겠습니다!

[sunnyrice]

리틀 세실리아님 :

양파감자브로콜리 조금 볶음담에 한거 맞습니다.