삼겹살 꿀간장 조림

[cook엔조이♬]

이름은 너무 근사하죠?
맛은 그럭저럭, 저희 아들은 아주 맛있다네요.
할아버지 제사에 썼던 삼겹살 통적을 썰어서 팬에 간장,물,마늘편,생강편,양파썬것 넣고
향이 우러나게 잠깐 끓여준뒤 꿀을 넣어서 바글바글 끓을때 삼겹살 썬것을 넣고 앞뒤로 졸여주었어요.
맛은 꿀맛이네요.꿀을 넣어서요....^^
파를 얇게 송송 썰어 얹으니 입안에 감도는 맛과 향이 좋아요.
표고도 물에 불려 들기름에 구운뒤 간장소스 위에 뿌려 먹으니 맛이 괜찮네요...
사진 찍느라 좀 꾸물댔더니 밥 안주고 사진만 찍는다고, 아빠 오면 이른다고 옆에서 하도 협박하여
대충 찍고 밥차려줬더니 맛있게 먹어주네요.
워낙 밥을 안 먹는 아이라서 어쩌다 맛있게 먹으면 저도 덩달아 기분이 좋아진답니다.

[이파리]

색이 이리 고우니 맛은 의심 할 여지가 없겠습니다^^

[가은(佳誾)]

꿀이 들어간 꿀돼지 삼겹살이군요.ㅎㅎ
정말 꿀맛 같겠습니다요~^^

[livingscent]

윤기가 자르르한게 너무 먹음직스러워 보이네요.
근데 저는 고기보다 버섯 요리법에 더 눈이 번쩍 하네요.
표고버섯을 좋아해서 음식 여기저기에 잘 넣는데..이렇게 먹을 수도 있군요.
레서피 감사해요~~~

[cinema]

정말 윤기가 장난이 아니네요..
그릇과..버섯,고기의 조화가 넘 이쁘네요...
울딸도 해줘야징~^^

[윤희]

아~~ 맛나겠다...이번 주말에 함 해먹을래요..꿀이 포인트로군요!! 꿀맛나는 삼겹살이라...ㅎㅎ~

[선화공주]

꿀이 들어가 저리..윤이 나는건가요??
밥에다가 먹으면..쌈(?)나겠어요...서로 먹겠다고...ㅎㅎㅎㅎㅎ

[cafri]

입안에 침고입니다..
너무 맛있을것 같아요^^

[cook엔조이♬]

삼겹살은 수육하듯이 한번 익혀서 간장소스에 졸이셔야해요.....그래야 쫄깃하죠,
기름기도 끓이는 과정에서 제거되구요.

[민서맘]

삼겹살을 이렇게도 먹는군요.
기름기도 제거되고 아이들에게 아주 좋을것 같아요.
맛이 어떨까 무지 궁금해지는데요.

[술공주]

아는 사람 생일이라서 오늘 했는데요
먼저 살짝 맛봤는데 맛있네요..
전 그냥 삼겹살 삶아서 했는데
별로 안짜고 맛있네요
고기에 단백하단 말을 하는 것은 좀 그렇지만
그래도 기름지지 않아서 참 좋네요
좋은 레서피 감사합니다.

[cook엔조이♬]

맛있게 드셨다니 감사합니다.^^
근데 술 즐기세요?^^