임신부 입맛 다스리기 치킨 데리야끼

[쭈야]

인제 임신 8개월이 가까워 오는데 제2의 입덧이 시작되네요...신랑도 무지하게 바쁘고..
외롭고도 괴롭네요..어렵게 인공수정으로 임신해서 임신기간동안 엄청 관리 잘할거라 다짐했건만..
너무 퍼져서..데리야끼 넘 먹고 싶어서 귀찮아도 만들어 봤어요. 일전에 일본 사람이 만들어준 치킨데리야끼 맛에 반해서 이런 저런 레시피로 해먹었는데 아래 레시피가 제 입맛에 가장 잘 맞았어요.
전 데리야기 속에 대파 좋아해서 듬뿍 넣어주구요. 정식으로 먹을땐 소스를 넉넉히 만들어서 짭조롬하게
조려서 밥과 함께 먹으면 맛나더라구요.샐러리로 향을 내서 너무 맛있어요.소스 넣기전에 닭을 노릇하게 잘 익히는게 맛있어요.후라이팬 하나로 다 해결되니까 간편하고.. 전 냉장고에 닭안심 딱 한덩이 있길래 좀 모자르게 먹었어요.아침에 무말랭이 밥 했던거 그대로 사용했더니 밥이 누~렇내요^^

<<치킨 데리야끼>>

닭 다리살(닭안심) 300g, 샐러리 1대(70g), 녹말가루 3큰술, 샐러드기름 1큰술, 대파줄기2대,
깻잎5장 약간
*데리야끼 소스 : 설탕 2큰술, 청주 3큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술
   (대신 맛간장이나  시판소스에다 물엿 청주를 섞어주면된다.)

1.닭 다리살은 기름을 떼어내고 먹기좋은 크기로 썰어둔다.(껍질사용가능)
2.샐러리는 3-4cm 길이로 자른다음 가늘게 채썬다.대파는 휜부분 3-4깍뚝설기 깻잎 채썰기
3.닭살에 녹말을 묻혀둔다. 슬쩍 한번만
4.후라이팬을 달군다음 기름을 붓고 하나씩 노릇하게 지진다.껍질쪽을 먼저 구우면 기름기가 제거된다. 한쪽면이 잘 익고 난 후 뒤집어야 윤기돌고 맛있다. 완전히 잘익힘.기름나오면 대파넣고 옆에서 지진다.
5.소스재료를 넣고 중불에서 닭과 함께 익힌 다음,윤기돌면 뒤집어주고 고기 밀쳐두고 팬 한쪽에 샐러리를 넣어 살짝 익힌다.
6.접시에 닭고기를 담고 샐러리를 살짝 옆에 얹힌다.위에 깻잎얹는다.그릇에 담을때도 껍질쪽이 위로오게담는다.
*육류와 생선을 이용해도 좋다.

참 선생님 지뢰 밟으셨다는데 용감하게 헤쳐 나가시기 바랍니다..뒤에서 응원하는 분들 생각해서라도..
다른 지뢰 밟은 님들도요..시절이 하 수상하여..우리 힘냅시다. 화이팅!!

[박길남]

안그래도 데리야끼 소스로 닭고기 먹고 싶었는데 한번 해봐야 겠네요
고마워요

[에밀리]

와~ 베껴갑니다. 이것도 한번 해봐야겠네요. ^^

[김혜경]

아니..임신 8개월에 제2의 입덧이라구요?? 어째요..잘 드셔야하는데...
저...씩씩합니다...

[아프로디테]

쭈야님..개월수가 비슷하시네요..
ㅋㅋ 오늘 먹은 음식도 비슷하구..
전 입덧까지는 아니지만, 그래도 속이 좋지는 않아요..
싸이에 놀러가봐야겠네요..

[쭈야]

선생님 씩씩하시다니 다행입니다...저도 잘 이겨낼께요~~
아프로디테님..반가워요..좀 힘들죠? 전 다시 구역질에..화장실행입니다..
쫌만 참아야죠 뭐. 우리 다같이 힘냅시다~~~~

[정화사랑]

근데요.. 샐러드 기름은 뭐예요??

[cinema]

제2의 입덧도 있군요..
참고 잘 드세요..
애기 낳을때 진짜 힘이 없던데..^^

[gem]

저도 그 입덧을 아기 낳을 때까지 했어요..
설마 입덧 아니겠지하며 지냈는데 지나고 보니 입덧이었던 거 같아요..^^;;
정말 괴롭고 힘드시죠?
근데 그 입덧이 아기 낳고 바로 없어지더라구요.. 이제 좀만 참으시면 되니깐 힘내세요~~!!
근데 그 와중에 이런 멋진 음식을.. 대단하시네요!! ㅎㅎ

[쭈야]

이럴수가...자고 일어나니 제 사진이 메인에..기분 너무 좋네요^^.
정화사랑님 샐러드기름은 간단히 말해 '식용유'이고 샐러드드레싱에 사용할 수 있는 액상의 오일 종류를 총칭하는 거더라구요. 요즘엔 집집마다 사용하는 기름이 달라서..
cinema님 gem님 걱정해 주셔서 감사해요..조금씩 힘내서 먹어볼께요~

[데레사]

정말 맛있어 보입니다. 퍼갈께요..