우리집 굴전

[나루미]

장보러 갔더니 굴이 맛있어보여서 사왔어요.
한겨울에는 초고추장찍어서 먹지만
아직은 익혀먹는게 나을것같아서 굴전을했답니다.
큰굴사다가 밀가루랑 계란묻혀서 한적도 있는데
이렇게 바꾼뒤 호응이 더 좋아요..물론 만들기도 쉽고..


굴전

1.알이 작은 굴을 사다가 흐르는 물에 꼼꼼히 씻는다.
귀챦아서 대충 씻다가 고물이 씹히면 나머지가 다 안팔리는
불상사가 발생하므로 깨끗하게 씻어야한다.

2.물기뺀 굴.청양고추다진거.다진파.다진마늘준비해서
계란한개 깨뜨려 넣고 소금.후추로 간해서 노릇노릇 부치면 끝~~

[선화공주]

그냥 하는것보다 청양고추가 들어가 더 개운할것 같아요..^^ 전을 이쁘게도 부치셨네..^^

[Adella]

크하..
고맙습니다. 제가 굴 익혀먹는거(굴국밥. 굴전...) 킬러거든요.
전 조금 먹으면서 밀가루 풀거 귀찮아...하고 있었는데, 이렇게 계란으로 마무리 되는게 있네요.

나루미님, Thanks~

[pinkpink]

저희 신랑 굴전에 목숨거는데 ^^
실은 굴전이란거, 혜경쌤 한테서 배운거랍니다 그 전엔 굴전이란게 있는지 몰랐거든요.
전 다른거 아무것도 안 넣고 씻은 굴을 밀가루 반죽(일반 전 구울때처럼) 에 담궜다가 하나씩 구웠는데 넘 맛있었어요

[세바뤼]

전 굴을 익혀보먹어 본적이 없어서 어떤 맛일지 정말 궁굼합니다...
맛있겠죠??^^

[나루미]

너무 간단한 것이라 별 기대안하고 있었는데
이리 많은 리플을 달아주시니 너무 기쁘네요..^0^
사진이 좀 흔들렸지만 해놓으면 보기좋고 맛도 있으니까 꼭 해서 드셔보세요~~

[로로빈]

정말 맛있죠? 제 방법과 비슷한데.. 저는 쪽파 대신에 미나리를 다져서 넣어요.
그럼 더 향기롭고 굴과의 궁합도 잘 맞는 것 같더라구요.
한 입만 얻어 먹었음 좋겠다.

[나루미]

미나리..담에 이걸로 해봐야겠어요..
미나리먹을일이 별로 없는데 이런식으로 섭취줘야지...

[헤르미온느]

청양고추랑 다진마늘만 넣구 간단하게 해먹어도 맛있을까요?
다진 파가 없어용...ㅎㅎㅎ...
나루미님, 솜씨 넘 예뻐요. 여성스럽구...^^