지성조아님표 새우튀김 크림소스

[루비레드]

지성조아님의 새우튀김 크림소스를 오매불망하던 전..
(그 연유의 달착지근함... 아아....)

드뎌 서산에서 올라온 대하를 가지고 해 먹으려고 생각하고 있었습니다.
하/지/만
대하는 모든 이의 소원대로 소금구이의 상태로 입에 들어가고...
호시탐탐 다시 기회를 엿보던 저는 마트에 가서 태국산이라고 버젓이 써있는 중하를
사들고 왔습니다.
그러나 퇴근후... 와 보니 중하는 또 찜쪄져 딸래미 입으로 들어가고 있었습니다...

어흑~

그래서 시도한 것이 칵테일 새우를 이용한 새우튀김 크림소스...

그런데 약간 튀김 반죽에 문제가 있었던지 모양은 좀 이상야릇했으나
맛은 따봉이었습니다.
게다가 분량 가감도 못해 엄청 큰 그릇에 담아 놓는 사태 발생...-_-;;;





어떻게 그것을 아느냐?
느끼한 것을 잘 안드시는 저희 엄마가 엄청 잘 드셨기 때문입니다^^


이 레시피를 알려주신 지성조아님께 머리 숙여 감사인사 드립니다.
꾸벅~

담에는 대하나 중하로 반드시 모양도 멋진 요리로 다시 찾아뵙겠습니다.=3=3

[지성조아]

아고..맛있게 해드셨다니 제가 되려 기분 좋습니다.^^
마져요..큭큭..대하나중하에 무슨 소스를 묻힌다는게 괜히 죄스러울때가 있져...^^;;
소금구이 만으로도 훌륭한 요리가 되니까요..
크림소스새우는 칵테일 새우나 냉동새우가 딱 잘 어울립니다.
소스의 양이 적어도 맛이 떨어지는데..
흘러넘치는 소스를 보니 입안가득 고소한 맛이 느껴집니다.....

[빨간자전거]

저도 실력 쫌 늘으면 따라하려고 찜 해뒀어요~

[kettle]

아....아........아~!!!!!!!! 먹고싶다..........!!!!!!!!

[민서맘]

크림 소스 넘 좋아한는데, 거기에 새우꺼정...
넘 맛있게 보여요.
기냥 숟가락으로 한숟갈 푹 떠먹고 갑니다.

[선화공주]

맛있군요!!?? 맛있을줄 알았어요..^^
저두 찜해둔 요리중 하나랍니당..^^ 루비레드님..성공 추카추카!!!!

[이론의 여왕]

엄청 큰 그릇이라 더욱 먹음직해보이는구만요.
작은 그릇에 넘치게 담는 것보다요.^^

[루비레드]

앗^^ 모두 감사... ^^ 특히 레시피 원조이신 지성조아님께서 이렇게 꼬리를 달아주시다니 영광이옵니다^^ 달착지근함이 생각나실때 정말 드시면 좋은 요리랍니다^^ 강추!