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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저녁 반찬 두가지

| 조회수 : 4,511 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-10-13 18:42:23
담백한 생채와 삼치 고추장 소스조림
삼치조림:삼치1마리 조림장(고추장3TS 간장1TS 물엿2TS 술2TS 마늘1TS참기름1TS 후추 생강 약간 )
             1.포를 뜬 삼치를 소금으로 약하게 간을 해서 녹말가루를 묻혀 기름에 노릇하게 지진다.
             2.소스를 끓여 조려준다.

생채는  먼저 설탕으로 버무려 주고 식초 소금 순으로 버무린 다음 마지막 참기름으로 마무리  해주세요.  
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 메밀꽃
    '04.10.13 6:57 PM

    맛있겠어요...
    얌전하게 잘하셨네요^^*

  • 2. 진이
    '04.10.13 6:59 PM

    에구! 레시피가 없네요 ㅠㅠ

  • 3. 마농
    '04.10.13 7:04 PM

    삼치조림 만드는법이 궁금해요....
    혼자만 맛난거 먹지말고...다 같이 먹읍시다~~~
    맛나보여요^^.

  • 4. 부천빨간자동차
    '04.10.13 7:09 PM

    담백생채 어떻게 하나요?

  • 5. blue violet
    '04.10.13 7:21 PM

    올렸어요.^^

  • 6. 앙팡
    '04.10.13 7:40 PM

    레시피에 3.번이 빠졌어요.
    3. 파를 작게 썰어서 올린다.
    =33=333

  • 7. blue violet
    '04.10.13 7:41 PM

    제 타법이 아직도 독수리라 옆에서 보는 울 딸 `엄마 맘먹고 연습 좀 하라'고 하는데 어느 세월에 우아하게 타자 칠수 있을지 모르겠네요.

  • 8. 미스테리
    '04.10.13 8:36 PM

    ㅋㅋㅋ...앙팡님..^^
    저두 삼치 고추장 소스구이 해 먹어 볼래요~~~

  • 9. blue violet
    '04.10.13 8:48 PM

    하하하 !!! 고마와요 .앙팡님 .

  • 10. 경빈마마
    '04.10.13 9:42 PM

    저 혼자 먹어도 모자랄 것 같네요...생선구이 먹고 잡네요.

  • 11. 선화공주
    '04.10.14 10:46 AM

    저희집 냉장고에도 삼치가 호출을 기다리고 있었는데....
    고추장으로 단장시켜줘야 겠네요^^ 감사...^^

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