야채빵 구웠어요.

[kidult]

울 아들넘이 좋아하는 야채빵.

[카페라떼]

우와 너무 맛있겠당...
근데 레시피도 올려주셔야죠..레시피 없으니 무효^^...
저도 빵종류는 다 좋아해요..

[칼라(구경아)]

와~~~~맛나겟당,
레시피 알려주세요
한개만 먹엇으면 좋겟당~~~~~~쩝쩝쩝.

[yuni]

진짜루 맛있겠당.
파마산치즈까지 듬뿍듬뿍...
kidult님!! 레시피까지 가르쳐주시면 안 잡아묵~~~지. ㅎㅎㅎ

[kidult]

하도 선수들이 많으셔서 올리기가 쫌 뭣해서 생략했드랬어요.

200도 에서 20분

강력분 250g
이스트 2ts
설탕 30g
소금 1ts
분유 5g
계란 1/2개
물 100g
버터 35g

속재료 : 양배추와 양파(잘게 썰어 소금에 절이고 꼭 짠다)
피망, 옥수수캔, 페파로니(햄으로 대신하기도함),
마요네즈, 케챱

1. 모든 재료를 넣어 반죽 하고 50분 정도 발효시킨 후
반죽을 넓게 밀대로 폅니다. (넓은 직사각형모양- 가로/세로 대충 30/20cm 정도)

2. 반죽이 발효 되는 중에 모든 속재료를 잘게 썰어 준비하여 마요네즈로 버무린다.

3. 발효가 끝나 넓게 편 반죽에 속재료를 넓게 펴준후 김밥말듯이 둘둘 말아 끝을 오무립니다.

4. 2cm정도의 폭으로 김밥 썰듯 썰어 쿠킹컵에 담고 2차 발효를 시키고
케찹과 마요네즈로 장식하고 굽습니다.
케찹과 마요네즈는 약국에서 주는 아가들 물약 통에 넣어 짜주면 좋습니다.
(장염걸리고 잠수 탄 김혜정님의 방법 _ 이제 좀 나으셨나?)

4. 다 구워진 후에는 파마산 치즈를 솔솔 뿌리면 더 예쁨.

제과점에서는 보통 낮은 쿠킹 컵에 담아 굽는데 저는 속이 좀 깊은 쿠킹컵에 구웠어요.
그래야 반죽을 한개라도 더 오븐에 넣을 수 있기에...
그래서 제과점의 야채빵은 옆으로 넓적한데 우리 집 야채빵은 위로 뚱뚱.

[수국]

우와~~ 머핀처럼 구우셨네요~
너무 맛있겠다 ㅠㅠ

[kidult]

수국님은 더 잘하시면서....