부대찌개

[김소진]

지난 99년 1월호에쎈 잡지에 부대찌개가 나왔길래 만들어 봤어요
해물부대찌개,버섯부대찌개,김치부대찌개등 레서피가 많이 나왔지만 개인적으로 놀부부대찌개를
좋아서 비슷하게 많들러 봤답니다.
저는 재료는 레서피대로 하지 않고 양념만 따라 했는데 아주 만족이었답니다.참고로 레서피 올려볼께요
    
2인분 기준
고추가루 양념 60그램
마늘양념        60그램
김치              50그램                      제가 왜 안따라 했는지 아시겠죠?
우동              50그램                      언제 다 재고 있어요
베이컨
다진쇠고기     40그램                      저는 여기다 팽이버섯,생표고버섯,맛타리버섯,냉동해둔
두부              40그램                      햄버거패티 1장 잘라서 넣었어요
마카로니        20그램                      소시지는 그냔 목우촌거 썼구요
흰떡              20그램
스팸햄           30그램                      빈스는 저번에 놀부부대찌개 갔더니 사진상의 빈스캔이 굴러다니
프랑크소시지  60그램                      길래 저도 기냥 똑 같은거 샀어요
치즈              1장
굵은파           120그램
빈스              60그램                      한번 만들어보세요
쑥갓              15그램
송이버섯        10그램                      참 남은 빈스 어떻게 이용할까요?
육수              800그램

아주 중요한게 빠졌군요
양념!
고춧가루양념은 고추가루를 육수에 개어 조미료로 간하여 만들고
마늘양념은 다진마늘에 후추가루 넣으시면 되요

다른레서피는 국간장을 넣으라고 나와있는데 레서피에 없어서 그냥 따라했는데 소시지,햄등에 간이 되서 그런지 간이 맞드라구요.
참 집에서 빨은 고추는 덜 넣으셔야 될것 같아요. 매워요

[맑게밝게]

꺄악~ 너무너무 맛나보여요!!!
게다가 이렇게 자세~한 레서피까지 친절하게 올려주시다니! 감격~~~
감사합니다.^^ 꼭 해먹어 볼게요~

[똥그리]

와~ 맛있어 보여요~
레서피 모든게 그램으로 정확하게~ ^^

[mulan]

필 꽂힙니다. 저도 해먹을래요.

[몽쥬]

앞에있다면 숟가락으로 푹 떠먹고싶네요.
아~~~~배고파.

[로로빈]

정말 원조같은 모양새네요....

[coco]

햐~저 납작쿵 하게 생긴 냄비가 있어야 하는디...
저게 없어서 못해먹어요.으히히...

[스누피]

저희집도 어제 해먹었는데요..오늘처럼 비오는날 그만이죠.다른 반찬 필요없구요..
잊지말고 키드니빈(붉은콩 통조림)을 국물과 함께 넣어주세요. 정말 다른맛이 납니다. 그리고 마지막에 치즈 한조각 넣어주어도 감칠맛 난답니다.햄은 스팸이 좋구요 소시지는 cj에서 나온 부대찌게용 프랑크 넣으면 훨씬 맛있더라구요...

[나너하나]

전 라면사리 추가요 !!!