새우버섯 스파게티 완전 실패기...ㅜㅜ

[체리공쥬]

토요일 오후 혼자먹는 점심..
밥도 없구 ..혼자 간단 점심 해결위해 82쿡을 돌아댕기다 필 꽂힌 새우버섯 스파게티!!!!
검색을 통해 몇몇 분의 성공기도 읽어보고 오늘 아침 택배로 도착한 '칭쉬'의 간단버전도 숙지하고
재료점검 들어갔습니다...
와~~ 우스타 소스빼고 다 있습니다. 마트로 뛰어가 오*기 우스타소스 사들고 왔습니다.

양파, 마늘 다지고 냉동실에 있는 새우 꺼내다가 해동하고 말린표고 물 넣고 전자렌지에 휭 돌려 대충 불려 채 썰어놓고,,냄비엔 물, 소금넣어 불에 올려놓고 ....

프린터가 고장나서 대충 종이에다가 요점만 그적그적 거려서 냉장고에 자석핀으로 딱 붙여놓고
요리시작~~
왜 그랬는지 모르지만 새우는 버터에 볶던 습관이 있어 아무생각 없이 팬에 버터녹여 새우, 버섯 볶다가 화이트 와인 넣고 우스터소스, 간장, 고춧가루, 후추,설탕 섞어놓은 것 확 부어 끓여놓고 기다리는데 싱크대 위 접시에 다진마늘과 양파가 보였습니다. 오잉???? 저게 뭐지??? 그때야 새우볶기 전에 넣어야 했다는 것이 생각났지만 이미 때는 늦었고 해서 걍 소스 끓이는 물에 넣었습니다.

갑자기 실패에 대한 두려움이 엄습하면서 시식만 할 생각으로 스파게티면도 끓는 물에 조금만 넣고 (나중에 보니 한 50그람정도 넣었을거 같아요) 양이 작으니가 웬지 면끓이는 시간도 단축시켜야 할 거 같아 5분만에 불을 꺼버리고 올리브유 묻혀서 팬에 살짝 볶은 후 만들어 놓은 소스 약간만 뿌리고 새우는 아까우니까 다 골라서 위에 올리고 치즈가루 뿌려서 시식~~~

우웩!!!!!!퉤퉤퉤!!!

면은 설익고 소스는 짜디짜고...(스파게티면이 넓적한 페투치나라서 더 설익었을 거 같아요)
이를 우짭니까????
할 수 없이 새우만 겨우 먹고 (이것도 짜대요) 다 쓰레기통에 쳐넣었네요
땀은 삐질삐질 흐르는데 완전 전의 상실!!
이상 저의 첫 스파게티 요리 완전 실패기입니다...

오후에 데롱이 오븐 배송된다해서 기다리는 중인데 그거 오믄 닭이나 구워먹어야 겠씀다.

[tazo]

ㅎ ㅎ ㅎ 없어요다컴...재밌네요.
(담엔 맛있게 해드실겁니다.요리는 실패가 성공의어머니:주변의 지인 들을 마루타로 삼으세요.-단 폭력적인 성향이없는사람이 좋습니당.호호호)