정말 맛나게 생겼네요.
제가 블루베리머핀을 좋아하는데..
이 때 "블루베리"라 함은 어떤걸 말하나요?
제빵제료에서 파는 블루베리 필링인가요?
아님 말린 상태로 된 걸 사나요?
오렌지는 어떤걸 써요?
저두 머핀먹고파요^^
>프레쉬블루베리와 오렌지 를 넣어 머핀 을 만들었습니다.
>요즘은 데드라인 때문에 너무나 바빠서 제대로 먹을시간이 없다고 툴툴거려서 머핀 한판 만들어놓으면 오다가다 그래도 먹긴먹으니 자꾸 만들게 돼네요.갑자기 수험생 고딩을키우는 엄마가 된것같아요.
>그래도 서양인이라 그런지 빵에 관한한 입 까다로운 저희남편이 오랜만에 후한 점수를 주어 기쁩니다.
>
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[re] 블루베리,오렌지 질문이요^^
stella |
조회수 : 1,774 |
추천수 : 117
작성일 : 2004-05-16 22:46:48
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 이론의 여왕
'04.5.17 12:11 AM따조 님은 아니지만.... ^^
'프레쉬 블루베리'라고 하신 걸 보니까 그냥 생 블루베리 과일을 넣으신 모양이네요.
에구, 생 블루베리..... 한국에선 꿈입니다....
저번에 코스코 가니까 미국산 냉동과일 사이에 냉동 블루베리도 있던데
그거 사고 싶은 걸 억지로 참고 그냥 왔어요.
냉동실이 미어터지는 관계로... ㅠ.ㅠ2. La Cucina
'04.5.17 12:21 AM - 삭제된댓글스텔라님, 저도 따조님 아니지만...
보통 생 블루베리 사용하거든요. 그래야 제맛이 나요. 필링은 파이나 아이스크림에 먹고요 보통...그래도 이것도 저것도 없으시면 마른 블루베리 넣으셔도 상관 없으실거에요.
음식 할 때 재료대로만 한다면 너무 좋겠지만 없을 땐 뭐 변형이라도 해서 먹어야 성이 풀리신다면 그것도 좋은 방법인 거 같아요.
오렌지는 아마 오렌지 자체를 넣는 것보단 오렌지 리쿼(코엥트로)나 오렌지 제스트(껍질 간것)을 넣으실 거에요.
정확한건 따조님이 가르쳐 주시겠지만...^^;;
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