찌라시초밥을 이용한 초밥케이크~

[꿀벌]

다시마님의 찌라시 초밥을 진작부터 하려고 벼르고 벼르다
드디어!! 일요일날 아침에 낭군님이 늦잠자는 틈을 타서 해봤답니다
아무리 부엌에서 부스럭거려도 안일어나길래
혼자놀기 심심하야~ 초밥케이크로 만들어 봤는데~
정말 재미있더군요!!ㅋㅋㅋ
평상시 밥을 반공기밖에 먹지 않던 제가
(앗! 돌던지지 마세요~ 주식을 뛰어넘는 양의 빵과 과자를 즐겨 먹고 있답니다 ㅋㅋ)
혼자서 반판을 먹었답니다~

기껏 만들어서 줬더니 맛있는데 이걸 먹으니까 유부초밥생각이 난다나 뭐라나~
냉동실에 유부조려서 초밥케이크 부셔서 속으러 넣어줬답니다
좋은 레시피 주신 다시마님께 감사감사
그리고 파일용량줄이는걸 몰라서 82쿡을 정처없이 방황하다가 복사꽃님의 가르침??
덕에 포토웍스 사용해서 용량줄이기에 성공했거든요 복사꽃님께도 감사감사

[홍차새댁]

찌라시초밥케이크...멋진 아이디어에요~

[깜찌기 펭]

저도 만들려고 벼르고 있는 작품이예요. ^^

[오이마사지]

꿀벌님,, 드뎌,,사진도 있네요,, 축하드립니다,,

[꿀벌]

ㅋㅋ 컴맹이 사진 올리느라~ 엄청 고생했답니다^^
이삐~봐주세요^^
아마 펭님은 솜씨가 더 좋으시니까 더 멋지실꺼에요^^ 기대기대~
친구들오면 한번 더 해볼까 하는데 그때도 이쁘게 나올려나~

[다시마]

오마나!

[엘리사벳]

어떻게 만들어요?
다시마님의 글을 찾아 보기도 했는데....

초밥에 고명 넣고 비벼서 틀에 넣어 형을 만든후 다시 고명을 올리면
되는건가요?

[꿀벌]

들어가는 고명들은 무궁무진하니까 알아서 넣으시면 되실꺼에요
전 우엉 오이채 크리미 당근 깻잎 황백지단 단무지 이용했구요
양념이랑 배합초는 다시마님 레시피 참고하세요^^

.초밥용 밥에 배합초를 넣고 한김 나가게 한다음 케익틀 작은것에 크린백을 잘라서 넓게 펼친후 바닥에 깻잎을 깔아줍니다
(깻잎을 깔아주면 나중에 접시로 이동이 용이하답니다)
깻잎위에 밥을 얹고 우엉을 얹고 다시 밥을 얹고 오이 당근 백지단 깻잎 크리미 황색지단순서로 밥과 교차하여 꼭꼭 눌러서 넣습니다


팁!!
1.밑에 깻잎을 깔아줘야 나중에 이동이 용이하답니다
2.밥을 얹을때 손에 달라붙지 않게 하기 위해서 남은 배합초를 이용하면 편하답니다
3.밥을 너무 많이 얹으면 재료가 많기 때문에 보기가 안좋을수 있어요
얇게 깔아주기만 하면 된답니다 꼭꼭 눌러주시구요
4.약간 간이 심심할것 같아서 날치알에 마요네즈 섞은것을 고명으로 이용해도 괜찮답니다

[김혜경]

맛있겠당!!