생크림 처음 휘핑해봤어요...^^

[싱]

밥솥에 빵해서 발라먹으려구요.
근데 오늘도 저의 밥솥빵은...떡이 되었답니다ㅠ.ㅠ
은근슬쩍 느껴지는 이 쫄깃함은...;;;
밀가루가 너무 많이 들어간건가;; 아니면 버터가 너무 적었나;; 뭐지뭐지;;

낼모래 선물하려고 연습중인데.
자꾸 이러면 그냥 카스테라 사야겠어요...휴우;;



여튼,
오늘은 대망의 생크림-_-
덴마크 생크림 500ml짜리 사고
어제 사온 크림 치즈 꺼내고
떠먹는 요구르트 50ml도 첨가...할 생각으로 팔을 걷었어요.

근데 생크림을 사서 뜯었더니 안에 들은 건...딱...커피마실때 넣는 크림이더이다-_-
맛도 똑같아서 순간 흠칫=_=


생크림 휘핑하는건 별로 안어려웠어요.
휘핑이 더디다는데, 핸드블렌더로 하니 금방 되더라구요.
첨엔 거품만 일더니 좀 지나니까 뻑뻑해지대요.
그 때 이것저것 넣고 다시 저어줬지요.

문제는 그 다음이었습니다.
말 안해도 다 아실 듯...

부엌이 아주...폭탄 맞았습니다=_=
온 벽에 크림이네요;;;

1차로 휘핑한 후 크림치즈랑 요구르트, 설탕 넣은 다음에 다시 핸드블렌더 담궜다가
진짜 장난 아니게 튀었어요-_-;
크림치즈가 냉장고에서 막 나온 바람에 덩어리져 있어서;
윙윙 돌아가던 핸드블렌더와 닿는 순간 크림 옷을 입고 덩어리째 날아가더군요;;;

그냥 사 먹지 왜 이 고생을...(...)
담엔 믹서기에 넣고 돌려볼까 싶어요...최소한 튀진 않겠죠;;;;

...

그나저나 한 100ml쯤 쪼로록 따라서 휘핑했는데
얼마나 많은지
느끼해서 머리가 다 아프네요-_-;;;

휘핑한거 결국 다 못먹고 남겨뒀다는;


내일 아침도 밥솥빵-_-!
(과 생크림...-_-)

[홍차새댁]

힘드시죠^^ 저도 처음으로 휘핑할땐, 엄청 튀더라구요.
근데 목이 긴 컵같은데서 아래위로 올렸다 내렸다 하면서 휘핑하니까 덜 튀더라구요.

[김혜경]

에구...청소 어떻게 하셨대요...

[an]

생크림~~~예전에 가게할때 마니 만들었었는데....남은 생크림이요~~
애기 있으시면 핫초코타구 위에 조금 넣어서 쵸코가루 뿌려주시면요~ 넘 이쁘고 맛있어요..
부드럽고....커피 조금 진하게 타셔서 그위에 올려드셔도 되고~ 딸기나 토마토위에 뿌려드시고~~ 쓰일때가 얼마나 많은데요~~~~생각만해도 맛나겠당~~^^ <--이상 신입회원이었음당~^^

[싱]

홍차새댁님 // 오옴...내일 만들때 참고하겠습니다 :)
혜경님 // 휘핑한 거 중에 반은 먹고 반은 벽에 붙였어요 히힛.
an님 //
앗. 자취생이라 주변에 아가가 없어요-_-;;;
커피 좋아하는 친구라도 주변에 살면 좀 나눠주고 하겠는데.
>_< 딸기 얼려둔거 있는데 언제 같이 먹어야겠네요. 고맙습니다.

[빈수레]

싱님, 크림치즈와 생크림을 섞으실려면,
크림치즈를 먼저 완전크림상태로 한 다음에 섞으세요.

냉장고에서 꺼내자마자 그대로 돌리지 마시고, 전자렌지에 30초나 1분이라도 돌려서 말캉거리게 해서 거품기 돌리고, 그 다음에 그냥 생크림 액체 상태로 조금씩 부으면서 돌리시면 금방 됩니다, 농도 조절도 쉽구요.

[싱]

앗 빈수레님- 감사합니다'-'*

[엘리사벳]

휘핑한 생크림 밀폐용기에 넣어 냉동시켰다가
필요할때 꺼내어 드셔도 되요.

그나 저나 청소하기 힘드셨겠어요,

[칼라(구경아)]

튀는 생크림 나뿐놈......

덴마크생크림이 제일맛나요.

요즘딸기 찍어먹으면 환상인데.....

울집아이들은 먹성이 좋아서 식빵에도 하얀 생크림올려 먹는거 좋아해요,*^^*