잼만드는 날

[꿀벌]

어휴..어제가 저 잼만드는 날이었습니당
날짜를 정해둔건 아니지만 원래 저녁에 강의들어러 가야하는데..
땡땡이 쳤거든요!!!
제가 저번에 전자렌지이용하는것에 탄력받아 잼만들기에 도전
충고대로 깊은그릇을 찾으려고 보니 아무리 찾아도 없더라구요 흑흑
그래서 보덤맥주컵에 딸기 갈아놓고 설탕넣고 돌렸더니
세상에 정말 딸기양이 적었는데도 넘치려고 하더라구요..ㅠ.ㅠ
결국 작은 양이었는데도 덜어서 했어요
돌리다가 레몬쥬스넣고 다시 돌리고..
에휴..우여곡절끝에 탄생은 했어요
색깔은 진짜 이뻐요^^
마치 색소넣은것처럼 붉은색이 정말 양귀비 입술이 따로 없더군요 ㅎㅎ(본적은 없지만서도~)

원래는 사과잼도 그렇게 할까 했는데
그건 양이 워낙에 많아서 그냥 냄비에 넣고 했답니다
사과를 좀 자잘한걸 샀더니 껍질깍는데도 엄청 시간 걸렸어요
저희 낭군님 보다못해 옆에서 같이 깍아주고..
생각보다 잘깍는다고 칭찬하니 자기가 눈썰미가 있데요 흥~

아무튼 잘게 썰어서 설탕에 재어둔후 냄비에 넣고 핸드믹서로 위잉~갈아주고
강불에서 끓이는데..
주걱으로 저어주니..퍽퍽 무언가가 튀더라구요
결국 손에 화상입었습니다 흑흑

딸기잼은 정말 종지하나 만드는데 온갖그릇 다끄내서 생쇼하고
사과잼은 많이했는데도 큰 스파게티병하나랑 작은병하나밖에 안나오더라구요^^

결론은 전자렌지를 이용한 잼은....
잼이 너무 먹고 싶으나 사러가기 힘든 급박한 상황에서
아니면 뽀다구 나게 이쁜 잼을 드시고 싶으실떄 하시어야할듯해요
히힛 집에서 잼도 만들고 이제 초보주부에서 서서히 벗어나는거 같죵?

[테디베어]

전자렌지로도 잼 만들 수 있군요...
한 번 해봐야 겠습니다.

[오이마사지]

빵에 이어 잼까정....

[꿀벌]

테디베어님 넘칠수 있으니 진짜 조심하시구요..
소량하시던지 넓으면서 높이도 있는 내열그릇으로 하세요^^
히힛..오이마사지님...
그게...어찌된 사연이냐면요..
제가 친정이랑 같이 먹으려고 한박스 샀는데..
맛이 별로더라구요...그래서 떡본김에 제사지낸거에요.....
냉장고에 큰통하나 있으니 좋기는한데..저도 하고 후회했답니다^^