[re] 버섯전골 육수

[꽃게]

우렁각시님 귀국하시면 언제고 제가 꼭 밥 한끼 해드릴께요.

치즈님 느타리버섯도 생것으로 그냥 넣어요.
그리고 복잡한 육수는
국시장국이 단맛이 강해서 '가쓰오진국'이라는 걸 위험을 무릅쓰고 사봤어요.
국시장국보다 가쓰오부시맛이 훨신 강하구요, 함량도 배나 되어서 간장을 섞었어요.
비율은 가쓰오진국과 진간장을 1:1로 섞고
물 1컵에 섞은 것을 1큰술 붓고 나머지 간은 조선간장과 소금으로 맞추구요.
복잡하죠?

제가요 정리를 잘 못하고 안하고...
항상 신경쓰고 깨끗이 하는 것은 개스레인지, 씽크볼, 스텐냄비 반짝거리게 닦기...
그리고 냉장고 빈통 정리하기 - 무조건 절반 남으면 작은통에 비우기 입니다.

2004님 배신자에서 빼주세요.
담에 언제 어질르기 현장을 한번 보여드릴께요.ㅎㅎㅎㅎ

[솜사탕]

가쓰오진국이라는것도 파는군요.. 그냥 가쓰오부시 넣고 만들어도 물론 되겠죠? ^^;;

[우렁각시]

흐흐흐흐....
우리 꽃게님이 약속 하나는 꼬~옥 지키는 사람임을 증명하기 위해서라도
이 우렁각시, 귀국 만담회를 열어야 겠죠?

--- 당장에 뱅기값 벌러 나갈 채비하는 중입니당 =3=3=3