앗.. 저도 자랑하려고 했는데... ^^;;
닭날개를 시즈닝 솔트에 재웠두었다가... 2개는 버터에 구워보구요.. 후라이팬에...
나머지는 녹말가루 묻혀서 튀겼거든요..
튀긴게 훨씬 맛나더라구요.
행님이 말씀하신 '좀있다 치익~ 하는 소리가 나는때'에 넣어서 좀 오래오래 튀겼는데...
흠... 대성공입니다요~ ^^
버터에 구운건 향도 좋고.. 시즈닝솔트의 매콤~짭잘한 맛도 잘 났지만... 좀 느끼했구요..
아마도 이건 제가 닭 양에 비해 버터를 넘 많이 넣은 탓 같기도 해요. ^^;;;;
튀긴건 녹말가루를 입혀서 그런지.. 매콤한 맛이 좀 덜하고.. 간이 살~짝 싱거운 쪽으로 간 듯 했어요.
같은 양의 시즈닝 솔트를 뿌렸는데....
담엔 튀길때 더 많이 뿌려야 겠어요..
핫소스랑 스윗칠리소스에 찍어먹었는데......
흠.. 둘다 맛있었답니다~ ^^
>
>오늘 일요일이라 시간도 한가해서
>핫윙을 만들어 서비스 하였어요.
>
>만들기가 쉬웠고 식구들의 반응도 좋았어요.
>홈플러스에서 어제 닭날개를 미리 2봉지 사두었는데
>더 사올걸 후회하였답니다.
>
>양념은
>시즈닝 솔트가 없어서리...
>닭날개1봉지(목우촌 닭날개는 1봉지당 500그람)에 혼합후추, 맛소금, 맛간장1작은술, 청주1작은술로
>양념하구요
>반나절 재워 두었다가 녹말가루 묻혀서 튀겼답니다.
>
>싱겁지는 않았지만 허전해서 집에있는 칠리핫소스에 찍어 먹었어요
>
>"일밥" 책에 어떻게 먹는다는 얘기는 없어서
>선생님은 어떻게 드시는지 궁금하네요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[re] 저도 해먹었어요...
김소영 |
조회수 : 3,467 |
추천수 : 213
작성일 : 2002-12-30 00:49:06
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 김지연
'02.12.30 4:02 PMㅋㄷㅋㄷ 언니....(김소영이...제 언님다...) 잘 먹었어~~
진짜 맛나데요...^^ 근데 시즈닝 솔트를 좀 적게 뿌린듯해서 살짝 아쉽긴 했지만..
핫소스나 스위트 칠리 소스를 찍어 먹는다면 그정도 간도 괜찮을듯..^^2. 김혜경
'02.12.30 9:37 PMㅋㄷㅋㄷ가 뭔가요? 소영 지연자매님??
3. 김소영
'02.12.30 10:26 PM하핫;;;;;
ㅋㄷㅋㄷ은 '키득키득'이예요. ^^;;;
예.. 제 막내동생이죠. ^^
이 동생이 젤 처음에 일.밥 책 사서 저희 자매에게 전-_-파했어요.
저희 딸만 셋이거든요.
전에 행님이 쓰신글 중에 그런글 있었죠.
행님 남동생이 부인감으로 고르는 조건중에 '딸많은 집 딸은 안된다'라는 조건 있었다구요. ^^;
친정에 서로 잘하려는 경쟁심에 피곤하다고.....
ㅋㅋ 그 글 읽으면서 좀 찔려더랬답니다.
저희는 아직은 그런건 없는데.... 음.. 맞아맞아그렇겠다.... 하는 생각이 절로 들더라구요. ^^;4. 김지연
'03.1.1 8:10 PM^^;;; 아구구 부끄러워라...
ㅋㄷㅋㄷ은 언니가 말했듯이 키득키득이구요 제가 요즘 즐겨 쓰는 단어...헤헤...5. 김혜경
'03.1.2 11:15 AM아앙 키득키득, 나두 써먹어야징~~.
소영 지연 자매님들, 또 한분 성함을??
하여간 새해복 많이 받으세요.6. 독도사랑
'11.11.17 5:16 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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