이번 크리스마스에는 밥솥에 케익을 만들어보아요.. ^^

[나물이]

전기밥솥으로 크리스마스엔 밥대신 케익을.. ^^





정확한 개량으로 재료준비

달걀 4개, 설탕55g씩 2개, 박력분or중력분 105g, 바닐라향 5g, 버터or마가린 25g

박력분과 바닐라향은 한꺼번에 체에 내리고 버터는 녹여두고..

달걀은 노른자와 흰자를 분리해 큰 물기가 없는 깨끗한 볼에 나누어 담아두고..
(흰자에 노른자가 섞이면 떡이 되니 주의하세요.)







밥솥을 들어내 깨끗이 씻은후 물기를 완전히 거두어 분량외 버터를 얇게 발라주고.. ^^
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노른자를 거품기로 살짝 풀어준 다음 설탕을 넣고 아이보리색이 날때까지 거품을 내고..^^
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흰자를 깨끗한 거품기로 치듯이저어 거품을 내다가 세번에 걸쳐 설탕을 나누어 넣어주고
흰자가 크림처럼 되면서 빳빳한 뿔이 생길때까지 거품을 올리고.. ^^
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노른자에 거품낸 흰자를 1/3씩 나누어 가르듯이 살짝살짝 섞어주고.. ^^
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체에 친 박력분, 바닐라향을 넣어 섞고.. 녹인 버터도 넣어 잘 섞어 주고.. ^^
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밥통에 넣어 취사 버튼을 누르고 모른척 한동안 잊고 있다가
김나오는 구멍에 코를 대고 킁킁 냄새를 맡아 보아 구수한 냄새가 나면
뚜껑을 열고 이쑤시개로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 완성~ ^^
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습기가 차지 않도록 체같은 것에 받쳐 식히고.. ^^
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생크림과 과일로 꾸미기



생크림에 5%정도의 설탕을 넣고 빳빳한 뿔이 꺾이지 않을때까지 거품을 올리고.. ^^
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빵 중간을 갈라 시럽 바르고 생크림 바르고 딸기편으로 썰어 얻져주고..
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동글동글 모양도 내주고.. ^^
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심심하면 장난도 치다보면.. ^^
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짜잔.. 나물이표 밥통 생크림케익 완성.. ^^
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은단이 고급스러 보이지요.. ^^
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빠질수없는 촛불.. ^^
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딸기로 크리스마스 분위기를.. ^^







즐거운 크리스마스 되세요.. ^^









나물이네 = http://namool.com

[봄봄]

정말 멋진 케잌이네요.
제가 이렇게 만들어 내놓으면 우리아이들 한테
인기 짱 일텐데...
이번 크리스마스에 한번 해볼까나....
근데 우리는 전기 압력밥솥인데.. 물론 안 되겠죠?

[나물이]

압력밥솥을 구경 못해봐서 잘 모르겠네요...

보통 밥통은 취사누르고 금방 되요.. ^^

[은정]

행복한 크리스마스 되길..

[김소영]

ㅋㅋㅋ 저도 결혼초엔 이렇게 케잌도 해먹고 했었는데...
물론 압력밥솥 말구 일반 전기밥솥으로 하셔야 하구요.
제가 갖고있는 레시피에는 취사->보온이 되면 다시 취사->보온->취사->보온 이렇게 두번의
과정을 더 거치게 되어있었는데..
음... 한번만 해도 되나보군요.
아.. 어쨋든.. 흰자로 거품내는거...... 팔떨어지게 힘들여 하던 생각나네요. ^^;
전.. 쵸코렛 사다가 녹여서 그걸 위에 발라 먹기도 했었어요. ㅋㅋㅋㅋ
정말 허접하죠? ^^;;;;;

[ㅎ ㅎ ㅎ]

언제나... 나물님에게 기 죽어요!

[빅젬]

^^ 나물님 보다 더 쉽게 하는 방법...

마트에 가면... 쉬폰케익 믹스가 있걸랑요..
여기다 우유, 계란?? 만 넣고도 비슷하게 만들 수 있어요....

저처럼 게으른 사람은 계란 거품없이 그냥 넣는데요..
그러면... 아주 촉촉한 찐 케익이 된답니다... 키키..

단거 싫어하는 분들이 좋아하네요..

나물님의 생크림뭍힌 과정 후에 찐고구마를 채에 내려 붙이면
고구마 케익도 되요 ^^

[오지연]

진짜 짱이예여!!!!!!!
어쩌면 이렇게 놀라울수가....
넘 맛있겠다
전 언제 이렇게 해보나여....
부러워요....
항상 사랑하세여^^^^^^^^^^^^

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ