강된장만들기~

[글라디]

강된장을 만들어 보았어요~

양파다지고. 슬라이스한 표고불려서 다지고.

머리와내장을뺀 멸치를넣고  ~ 불에 뚝배기를얹고 이모든재료를

참기름에 볶아주면됩니다~쎈불에 물을조금넣구볶아요(재료가 타니까)

재료가어느정도익게되면 ~ 여기에 두부와 우렁이넣어두 좋아요 전 냉장고에 있는걸루만 했어요~



준비한 다진청양고추, 고추장과 된장을 잘푼뒤에 설탕을조금넣고 중불에 끓입니다~



대파를썰어넣으면 됩니다~완성입니다.

상추쌈에 넣어 드시면 아주맛있어요~

별다른 반찬 신경쓰기싫을때에 아주 담백하구 소화잘되는 강된장쌈을해보세요~

[완이]

침이 절로 넘어가는군요.
일본 된장밖에 없는 이곳에서 이 사진을 보니...헐~
밥 비벼서 먹으면 얼마나 맛있을까~

[준&민]

그러게요... ^^
바로 숟가락 꽂고 싶습니다. ㅋㅋㅋ

[베리베리뮤뮤]

완이님, 일본 된장으로도 비슷한 맛이 나요. 전 집에서 쌈장 만들때 일본된장이랑 고추장 섞어

서 만듭니다. 다른 된장국도 일본된장 풀어서 하구요. 제 입맛에는 일본된장이 뒷맛이 깔끔

하게 느껴져서요.

[무시칸아줌마]

음... 강장 공장 공장장은 .... 이 갑자기 생각이 나네요. 강된장이라.... 맛있어 보여요!

[천하]

얼큰하니 맛있을것 같네요.

[remy]

제가 좋아하는 거예요..!!!
된장찌게는 별론데 이렇게 온갖 잡다한 것 넣어서 바작하게 끓여 밥에 비벼먹거나
시레기밥, 비빔밥, 곤드레밥, 버섯밥등 밥을 해서 비벼 먹음
겨울 별미로 끝내주지요....^^;;

[루비]

너무 맛있어 보여서 침 꼴깍!
한 그릇 퍼 갑니다. 감솨~