칼칼한 음식이 먹고싶어 만들어 봤어요.
돌문어 한마리를 끓는물에 살짝 데쳐 적당한 크기로 썰고
야채(당근, 파, 풋고추, 양파,마늘 생강) 을 적당하게 썰고
양념(간장,고추장,고춧가루,꿀,약재술,)
뜨거운 돌팬에 야채를 넣고 쌀짝 볶다가
돌문어를 넣고 쌀짝 볶다가
양념장을 넣고 또 쌀짝 볶으면
완성~
돌문어가 쫄깃쫄깃 칼칼한 고추랑
아삭아삭한 당근 양파맛이 어우러져 입안이 얼얼 호호 하면서
맛나게 먹었답니다.
http://www.gsenf.com/
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
칼칼한 돌문어 볶음
금순이 |
조회수 : 4,593 |
추천수 : 34
작성일 : 2008-02-02 11:59:30
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 산책
'08.2.2 2:58 PM문어 덮밥도 별미겠죠//
2. 인디안 사랑
'08.2.2 3:21 PM문어가 무척 비싼지, 않나요....?
얼마전 무슨 마트에서 문어 익힌 것을 사는데 조금 비싸게 산는데....3. 까이유
'08.2.2 8:18 PM저는 낙지 문어 이런거먹으면 항상 체하는데
앞에 보이면 그렇게 침이 마구 고일수가 없네요
야속하기도 하여라...흑흑4. 금순이
'08.2.2 10:31 PM산책님 안녕하세요.
맞아요.
다음엔 문어 덮밥을 한번 시도 해봐야겠네요.ㅎㅎ
인디안사랑님 돌문어 좀 비싸더군요.
요즘 식욕이 없어서요.
저장고에서 포장한다고 힘들어 그런지 입맛이 없어
자꾸 맵고 자극적인것이 먹고 싶네요.
위장에 열이 많은건지.....
까이유님 반갑습니다.
낙지문어 오징어 저두 잘 체하는데요.
꼭꼭 씹어서 드시고 야채를 많이 드시면서
조심해서 드시면 괜찮아요.
한번 해서 드셔보세요.ㅎㅎㅎ5. 천하
'08.2.4 5:25 PM헉~금순님한테만 가면 예술이 되는구만유.
어찌 산골에 사시면서 이곳 아지매보다도 더 감칠나게 하시는지요..
사진은 쫌 옮겨 가옵고..즐거운 명절 보내십시요.
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