[이벤트]매실양념 돼지고기 오븐구이~

[그레이스켈리]

여름이라 그 좋아하는 회도 잘 못먹구
돼지고기 좋아하는 신랑을 위해
직접 담근 매실엑기스를 개봉하여
직접 개발한 돼지고기 오븐 구이랍니다.

    **요리 이름 : 돼지고기 양념 오븐 구이??좋은 이름 있으면 지어주세요^^**

♣재료 : 돼지고기 목살200g, 삼겹살200g, 대파, 통마늘, 애기새송이버섯
양념재료 : 매실원액 반컵, 간장 반컵정도, 올리고당약간, 생강, 마늘
                    맛술, 소금 약간, 참기름

♣이렇게 만들었어요~^^
1. 삼겹살과 목살(부위는 각자의 취향대로)은 양념을 하여 재워둡니다.
2. 석쇠에 마늘과 대파를 깔고 잘 재워진 양념고기를 올립니다.
3. 좋아하는 버섯도 함께 올려줍니다.
4. 230도 10분간 예열된 오븐에 넣어 240도로 30분가량 노릇노릇 구워주시면 됩니다.
    파의 향과 마늘향이 베어 더욱 맛스럽고
    파 자체에도 육즙이 베어 너무 맛이 있어요~
    
어때요?와인이나 맥주와 곁들이는 안주로도 손색이 없어요~^^

[천하]

분명 쇠주한잔 하지요?

[그레이스켈리]

에구~~당근이쥐요~~저날은 넘 더워서 맥주를 마셨지만
암요~~이런 요리에 쐬주가 빠질 수 있나요....ㅋㅋ

저흰 한달이면 20일은 둘이 한잔 한답니당..
그래서 안주되는 반찬메뉴를 좋아해요~
하루의 피로는 맛난 안주와 한잔의 술로 푼다..어쩌면 우리집 가훈이 될지도....

[그레이스켈리]

증말 요샌 후라이팬앞에 지켜서서 요리하는거 힘들어요~
땀 뻘뻘^^;; 저희집은 에어컨 준비중이라...

오븐이 이렇게 편한건지 몰랐어요..
미니오븐이지만 완전 이놈이 효자네요~
생선도 넣고 돌려 놓으면 뚝딱~~
기름 잔뜩 튄 가스렌지 닦는 고생은 줄이고
태울 염려도 없공...^^
소비자가 198000원짜리 진열상품이라고해서 행사할때 7마넌대에 질렀는데
짠순이 저한테는 대만족이네용~^^