송송 박힌 명란알이 보이죠?
저는 달걀말이에 맛살이나 크래미를 넣어 하거나
요케 명란젓을 넣어 해먹는데 넘 맛나드라구요~~~
** 재료 **
달걀 5개, 명란젓 1개, 당근, 실파 적당량.... 포도씨유
** 만들기 **
1. 포도씨유를 두르고 팬을 달구는 동안 재료 거품기로 섞기
2. 달걀을 팬크기에 맞게 두른후 끝부분 부터 말아가면서 익혀요
3. 돌돌 말아서 끝부분에 가서 달걀물을 좀더 넣어준후 마지막으로 말아주면 끝~~
다 구워 내고 채반에서 식히면 되염~~
명란젓이 간을 해주기 때문에 따로 소금간을 할 필요가 전혀 없어요~~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
명란 달걀말이
brownie |
조회수 : 3,477 |
추천수 : 10
작성일 : 2007-06-18 18:58:47
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 강혜경
'07.6.19 12:56 AM와..
담으신 솜씨가 정갈하네요..
명란을 넣어서...
담백한 맛이 날듯 하네요
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