촌시려~~ ㅎㅎ 멀티그레인 브레드

[yun watts]

고소~~해서 토스트해먹음 듁음?인 브레드입니다...
멀티그레인(곡물인가여?)을 넣어 맹그러 거친느낌의 오돌오돌 씹히는...
곡물이..아주 ...호감인 그런 빵이랍니다..
제가 요런 촌시런?빵을 좋아라 합니다...ㅎㅎ

스팀주고 구웠드만...완전....유명? 베이커리에서
파는 빵 같애여....ㅎㅎ

폭씬~~~하고 부드러워...걍 먹어도 그만이구요...
곡물땜에 토스트 해드심...더..고소~~하구요...
샌드위치해드셔도 무쟈게 맛납니다...
안의 속살도 예술이지 않습니까???? ㅎㅎㅎ
발효 세번 했어요....머..항상 세번하는데요...
역쉬...세번 발효하는빵이 더...폭신합니다...

[사랑비]

멀티 그레인은 씹히는 맛도 있고, 자체도 맛있던데요. ^^
아주 이쁘게 맛나게 만드시네요.

[하얀책]

자태 곱습니다. 사진만 봐도 폭신폭신하네요.
저도 제빵기 사서 발효빵에 필이 꽂히자마자 손을 다쳐서요. ㅠ.ㅠ
1차 반죽은 제빵기가 해준다지만 그 뒤의 과정 때문에 손으로 반죽안해도 되는 빵만 하고 있는데(머핀이라든가 3분빵이라든가...) 아... 발효빵 만들고 싶사옵니다.

[아이린]

앗! 윤정님이시닷...... 여기서 뵈니 더 반가운^^...
근데요. 항상 베이킹 페이퍼 보고는 있지만... ㅇ너무 기초적인 거라 그런지 저만 모르나봐요. 좀 알려저ㅜ세요..

.전 지금 파나소닉꺼루 제빵기 주문해놓은 상태인데요... 반죽은 제빵기에 하고 굽는건 오븐에 하는게 맛나다고 하시는데요.... 항상 궁금한건... 그 반죽을 오븐에 넣을때 어떻게 해서 저렇게 식빵 모양이 나는건가요? 틀에 담으면서 다시 성형을 하는건가요? 그냥 뭉쳐진 반죽을 위에 부분만 다듬어서 넣는건지... 아님 어떻게 하는건지 자세히 좀 가르쳐주시면 안될까요?

[졸리보이]

정말 포근해보여요...
발효를 세번도 하나요..? 전 두번하는 발효만 해봤는데...저도 만들어보고 싶은데 레서피가...ㅜ.ㅠ;;

[하인숙]

왜 촌시렵다고?
전 어제 과 발효 되서 사진도 안찍었는데,,,,
하나 뜯어 먹고 잡어요
지금 점심 전이라서