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* 머나먼 타국에서...
아랫집 윗집에 살면서 만난 좋은 인연이 있답니다..
다른나라 땅에서...
같은 나라 말을 하는 이웃을 만난다는게 여간 기쁜일이 아니지요~
그것도 아래 윗집에 살고 있으니
이보다 좋은 인연이 없다는 생각이 든답니다..
얼마전 아랫집에 사는 그 동생이 아기를 낳았어요...
몸조리도 제대로 못하면서 세 살지난 큰딸 돌보랴...
갓난쟁이와 씨름하는 모습을 보니
어쩐지 안쓰럽더라구요...
마음은 뭐든 해주고 싶은데 저 또한 아이가 있으니
모든게 마음처럼 쉽지 않았답니다...
따뜻한 밥상 한번 제대로 차려주고 싶었는데
아이들데리고 왔다갔다 번거로울것 같아...
이렇게 배달 도시락을 만들어 집에서
편안하게 먹으라고 가져다 주었네요~~
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*양념 갈비- 갈비살만 재워서 양념갈비를 만들어 구웠답니다...
* 밥전 *
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( * 밥을 케찹에 버무린 후 다진 야채와 달걀을 섞어 구웠어요~ )
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* 골뱅이 무침과 소면-
각종야채와 사과를 썰어서 고추장,고추가루, 설탕,식초,마늘등을 넣어 버무렸어요...
* 참치전- 캔 참치와 다진 야채. 달걀을 섞어 전을 부치고
* 두부 부침 *
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* 다진 야채와 달걀, 파마산 치즈가루, 파슬리가루를 넣고 두부 부침을 했어요...
( 치즈가루때문에 따로 소금간을 하지 않아도 맛이 있답니다..)
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* 숙주나물 겨자무침- 숙주나물, 당근, 오이, 슬라이스햄을 채썰고
겨자, 설탕, 식초를 넣고 버무렸어요~
* 국간장에 무친 미역나물과 된장에 무친 시금치 나물, 무생채를 넣었어요~
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( * 갈비살구이, 밥전, 골뱅이 무침. 두부 부침, 참치전,
시금치 나물, 숙주나물 겨자무침, 미역나물, 김치, 무생채 * )
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* 이렇게 준비하여 곧바로 배달을 갔답니다...
집에 있는 미역국이랑 맛있게 잘 먹었겠죠?
* 아기도 건강하고 예쁘게 잘 자라길 바라고 산모도 빨리 건강을 회복하길 바라면서...
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