계란초밥 그리구 느끼함을느낄땐 비빔국수 ^^

[권희열]

유뷰를 조려서 오이다진것이랑 넣구 배합초에 밥을 비벼서 만들어낸 계란초밥이랍니다 ..

재료 : 밥 3 공기 , 계란 3 알 , 오이 1/3 개 , 유부조린것 10 장 ,

배합초 , 김 , 야채후레이크 ( 밥이랑 )

1 . 오이는 잘게 다져서 물기를 빼구 유부는 진간장 , 설탕 , 청주에

조려서 국물을 빼서 다져서 준비해줍니다

2 . 계란은 지단을 만들어 주먹밥을 말수 있게 재단을해줍니다

3 . 밥은 고슬하니 지어서 배합초에 비빈후 오이 , 유부 다진것을

넣구 골고루 버물려줍니다

4 . 적당한 크기로 주먹밥을 만든후 재단한 계란을 두룬후

김띠를 둘려서 내면은됩니다


* 배합초 만들기 *

식초 : 설탕 을 1 : 1 비율로 하구 소금을 넣구 은근한 불에서

녹이면된답니다 .. 이때 젓지 마세요

설탕 , 소금이 녹으면 레몬즙을 조금만 첨가하면된답니다

밥 3 공기 분량  배합초

식초 3 큰술 , 설탕 3 큰술 , 소금은 1 작은술 , 레몬즙






이번엔 비빔국수 ... 맛있게 비벼서 드셔요 ...



재료 : 국수면 , 계란 2 알 , 열무김치

양념소스 : 고추장 4큰술, 진간장·설탕 1큰술씩, 사이다 2큰술,

식초 4큰술, 다진 마늘·통깨· 참기름 1큰술씩

1 . 계단은 지단을 만들여서 채썰어서 준비해 줍니다

2 . 국수는 끓는물에 삶아서 찬물에 헹궈서 물기를 빼둡니다

3 . 완성그릇에다 국수를 담구 열무김치와 분량의 양념을 넣은후

계란지단을 담아 내서 맛있게 비벼 드시면 됩니다

[^복실^]

아흑.......출출한 상태라 넘넘 괴롭습니다.^^;;

[지원]

저도 무지하게 괴롭습니다^^;

[상큼유자]

둘째아들이 유부초밥광이거든요..
밥을 잘 안먹어 항상 걱정인데 유부초밥만 해주면 2공기도 거뜬히 먹어서 유부초밥 재료가 떨어질 날이 없어요.
님이 해주신 것 또 새로운 모양이네요...
함 시도 해볼께요...
고맙게 가져갑니다..

[클로버]

저녁 준비해야하는데 침이 꿀꺽....
레세피 적어두었다가 이번 주말에 아이들과 맛있게 만들어 먹어볼께요.

[tomato]

이거 보니깐 더욱 배가 고파오네요.
점심먹은지 얼마 안되었는데..ㅠㅠ