고추잡채
돼지고기 등심 한줌 파프리카(노랑 빨강 1/3정도) 피망 1 양파반개 굴소스(없으면 간장)
일단 고추기름 저 없어요. 그래서 기름 달구고 고춧가루 조금...돼지고기 쓰니 마늘 넣어 볶다가 소금,청주, 넣어두었던 돼지고기 볶아요. 썰어두었던 야채중 양파 먼저 넣어서 좀 익을때 피망과 파프리카 넣고 사진에 갈색 보이시죠? 굴소스 이정도 넣으면 되요. 없으면 간장과 설탕 조금. 익은것 같으면 제가 사랑하는 통후추와 옆집에서 얻어온 꽃빵을 져서 함께...짜잔. 만들기 쉬워요. 모양은 근사해요. 손님접대로 강추.
맛나겟다 이 밤에 유혹을 하시네요 ㅎㅎㅎ
꽃방 주는 옆집이 있다면 꼭 해보고 싶어요~~
마자요...저도 순전히 꽃빵과 파프리카로 시작한거예요...꽃빵이 마트는 넘 비싸더라구요 식재료상에는 싸긴 싼데 넘 많구..그래서 엽집에서도 냉동고 차지하니 절 주더라구요^^
모양도 근사하구 맛두 풍겨오는것 같애여 ~~
저는 쥬쥬맘님 옆집으로 이사가구 싶어여 ㅎㅎ
저는 좋아하는 메뉴인데, 작은딸은 돼지고기 외에는 몽땅 골라내서
하고 싶어도 못하는 메뉴랍니다. 부럽슴다^^
고추잡채.. 저도 굉장히 좋아하는데 남편이 피망류를 안 좋아해서 언젠가부터 집에서는 못먹는 음식이 되어버렸어요..ㅠㅠ
그럼 양파랑 당근 부추를 넣으시면 어때요..부추를 처음억 넣지말고 다익고난뒤에 흩뜨려 넣으시고 휘리릭 뒤집으면 되요...당근과 양파는 같이볶고요^^
간단해서 넘 좋네요... 복잡한 레시피는 싫어요....^^
와 맛있겠다
