여행중에 맛본 그리스식 감자요리 맛에 반해서
집에서 한번 만들어 봤어요.
오레가노 허브와 소금 , 올리브유만 이용해서
만들었는데 생각보다 맛이 제대로 안난거 같아요.
맛을 기억해 제가 한번 만들었거든요.
레시피를 몰라서...
제가 먹었던 그리스 감자요리는 쫀득쫀득하고
굉장히 맛있었는데...^^;;
양념이 제대로 안들어가서인지 굉장히 싱거웠어요.
근데 맥주 안주로 잘 어울리네요.
좀 싱거워서 허니 머스터드 소스에 찍어먹었어요.
남편이 저녁에 맥주 먹고 싶다고 해서
간단하게 만들어 봤는데
안주로 그만이더라고요.
그리스식 요리 배우고 싶어서 검색도 많이 하고
그랬는데 가르켜 주는데도 없고 요리책도 없네요.
그리스 요리 너무 배우고 싶은데....
다음번에 좀더 연구해서
더 맛있게 만들어 봐야겠어요~
회원정보가 없습니다오호!!!
그릇도 멋지고 너무 근사한 감자요리에 침이 고입니다^^
다음에 레시피도 풀어주세요~~~
감사합니다.
레시피가 너무 간단해서
맛을 기억해서 더듬더듬 만들어 봤거든요.
올리브유,소금,오레가노 허브만 넣었더니 싱겁네요.
다음에 제대로 만들어 보려고요
밥없이 식사로도 괜찮을 것 같아요^^
먹으니깐 포만감이 있더라고요.
간단한 한끼 식사로도 괜찮을거같아요.
저도 폴란드 그릇 좋아하는데...^^ 감자 맛있겠어요...^^
많이 싱거웠어요.
소스에 찍어먹으니 괜찮더라고요.
간을 많이 하고 양념을 많이 해야할듯해요.
저도 폴란드 그릇땜에 로긴했어요. 넘 이뻐요. ^^
제가 자주하는 감자요리랑 비슷해요. 다음엔 이렇게도 한번 해보세요.
감자 450g, 올리브유 1T, 마늘 한쪽 다진것, 타임 (dried thyme)1/2 t ,소금 1/8 t, 후추 약간
큰 볼에 양념을 넣고 저은 다음, 감자 자른것 (크기에 따라 두 도막 또는 네 도막) 넣고 양념이 고루 묻도록 toss 해주세요.
팬에 옮겨 담은 후 230'c 예열된 오븐에 40~45분, 감자가 부드럽게 익고 브라운색이 될때까지 굽습니다
와우~
자세한 레시피 감사합니다.
제가 다시 만들어 봐야겠어요.
제가 만든 감자요리는 양념이 너무 간단했네요.
감자 익는 속도가 느리더라고요.
다음에는 더 작게 잘라서 만들어 봐야겠어요.^^
아...감자 좋아하는데.
이 밤에 먹고 싶군요.
montana님 레시피대로 해봐야겠어요. 내일요. ^^
밤에 맥주랑 드세요~~^^
소금뿌리세요. 서양요리에서 짠맛은 소금*혹은 소금이 버터로 냅니다.
제가 그리스 요리 많이는 몰라도 쬐끔 아는데, 저건 그리스 요리라기보다는 그냥 서양식 감자 구이예요. 물론 그리스도 저렇게 먹지만요. 암튼 싱거울 땐 소금!
마자요~~
그리스요리 식당가서 먹었는데 짭짤해서 더 괜찮았던거 같아요.
위에 치즈(?)같은거 뿌리기도 했던거 같아요~~