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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 쟈스민님 넘 맛있어요.. 연근튀김

| 조회수 : 4,778 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-10-17 14:01:46
쟈스민님의 레시피 그대로
연근으로 연근전이 아닌 연근튀김을 했어요.
집에 튀김기름이 있어요.

근데 정말 맛있는것 있죠.
전 연근을 조금 얇게 썰어서 했는데,
아삭아삭 과자같으면서도
튀김옷에 진간장과 참기름으로 간이 돼서
정말 맛있네요.

이렇게 맛있는 튀김 첨이예요.
쟈스민님 고마워요.



<그리고  김밥튀김>

냉장고에 차가워서 딱딱해진 김밥
맛없죠.

이럴땐, 김밥튀김을 해보세요.
아이들이 오며 가며 얼마나 잘 집어먹는지
순식간에 없어진답니다.

만들기는 넘 쉬워요.

김밥을 3바퀴만 굴려보세요.

밀가루에 굴리고 계란물에 굴리고 빵가루에 굴려서
튀기면 끝..


TIP) 빵가루 만들기
식빵 4쪽 정도를 전자렌지에 종이타월 깔고 2분 30초 정도
돌린후 식히면
손으로 곱게 부시면 빵가루가 된답니다.
돈주고 사면 비싸죠.
이렇게 하니까 맛있네요

파리쿡 덕분에 요리가 넘
즐겁답니다.

자주 하지는 못하지만,,,
Happy (js980828)

82쿡에 가입하여서 정말 많은것을 얻고있습니다. 전 요리정보도 좋지만, 살림정보와 또 사람사는 이야기 그 속에 나름대로 지혜를 발견하고 얻어가고 있습니다. 감사드립니다.

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yozy
    '04.10.17 4:23 PM

    아싸~~~
    3바퀴만 굴리면 되는 김밥튀김과 전자렌지 이용한
    간편 빵가루 만들기...
    좋은 tip 정말 고맙습니다.

  • 2. 지성조아
    '04.10.17 4:54 PM

    아..저두 자스민님 연근튀김 꼭 해봐야지 하구서는 여직 연근을 못샀는데..^^;;
    아삭바삭 맛있어 보여요.
    김밥튀김? 오호~~ 김밥하면 꼭 남는거 생겨서 내내 굴러다니다 버리게 되는데..좋은팁 얻어갑니다...^^

  • 3. 진주
    '04.10.17 6:29 PM

    연근전인지 알고 밀가루를 넘 많이 묻혔다 전 실패했는데 이 튀김은 맛있겠네요...

  • 4.
    '04.10.17 6:30 PM

    튀김에 파릇파릇한 색은 뭔가요?
    저도 낼 당장 할겁니다^^

  • 5. 게름이
    '04.10.18 10:12 AM

    김밥 튀기지 말고 후라이팬에 기름둘러 구워(?) 먹어도 간편해요~ ^^ 저도 차게 남은 김밥은 계란물만 입혀서 앞뒷면 지저내거든요. 그럼 뜨겁게 데워지고 겉은 좀 바삭하게 튀겨지고 맛있어요~ 계란때문에 더 부드러워지구요~~~

  • 6. 선화공주
    '04.10.18 10:42 AM

    연근튀김으로 하셨군요...연근을 싫어했는데..이제 전으로 하든 튀림으로 하든
    연근은 맛있게 되는것 같아요..^^저도 쟈스민님 덕분에 자~알 먹고 있답니당..!!

  • 7. jasmine
    '04.10.18 6:32 PM

    연근이 워낙 맛있는 재료라 그래요.
    뿌리채소 많이 먹읍시다....^^

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