재료 : 닭안심 100그람(백포도주1티스푼, 올리브유 1티스푼, 소금 1/4티스푼, 통후추 약간), 가니쉬 채소(치커리, 시금치, 비타민), 장식용 싹틴, 블랙 올리브, 베이비 파프리카 약간....
만드는법
1. 닭 안심살을 백푸도주, 올리브유 등으로 마리네이들르 한후 팬에 앞뒤로 노릇하게 지져낸다.
2. 가니쉬용 채소를 깨끗이 씻은후 물기를 제거하고 접시에 담는다
3. 2의 접시에 준비한 닭안심을 담고 드레싱을 뿌린다
4. 장식으로 싹틴, 블랙 올리브, 베이비 파프리카를 올린다....
이상이구요....
이제 드레싱이 문제인데.....
사실 위의 요리법이요....
마트갔다가...시중에 나와있는 드레싱을 사는데 이런 요리법까지 실려있는 책자를 주더라고요....
풀무원에서 나온 생가득 샐러드 드레싱이라고....
한번 만들어 먹어봤는데...
드레싱 진짜 맛있더라고요....
여러분들도 같이 먹어보아요...^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
맛있는 샐러드 만들기..^^
마요 |
조회수 : 5,807 |
추천수 : 7
작성일 : 2005-07-28 11:58:03
회원정보가 없습니다- [키친토크] 맛있는 샐러드 만들기... 2 2005-07-28
- [살림돋보기] 샐러드 드레싱... 2005-07-22
2 개의 댓글이 있습니다.
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