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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

수박 쉽게 보관하기

| 조회수 : 12,455 | 추천수 : 71
작성일 : 2008-07-28 01:15:40
많은 분들이 하고 계시는 방법인데요 여름철 수박 정말 보관하기 힘들죠..
냉장고 부피도 많이 차지하고 랩으로 그냥 씌워 놓으면 윗부분은 마르기 일수고..
일단 수박 사오시면 속을 깍뚝썰기로 네모로 다 파내시구요 락앤락 약간 큰통에 담아서
먹을때마다 덜어서 드셔보세요. 마르지도 않고 먹기에도 편하고 먹을때 마다 안잘라도 되니
정말 편한거 같아요^^
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 순천댁
    '08.7.28 3:15 AM

    wise 하신분 은 살림도 잘하신다는 옛어르신 말씀 백배 공감...

  • 2. 잠오나공주
    '08.7.28 9:08 AM

    ㅋ 저렇게 먹으면 수박 한 통이 뚝딱이죠~
    저희는 식구가 적은 관계로.. 일주일에 반 통..

  • 3. 천하
    '08.7.28 11:08 AM

    아~이 방법도 있군요.
    그냥 뱃속냉장고에 다 보관했었는데..

  • 4. 연탄재
    '08.7.28 12:55 PM

    토요일....무지 큰수박이 생겨서 그거 정리하는데 한참걸렸어요~
    락앤락통으로 3통하고..네모모양으로 자르고 남은 자투리는 작은 통에 담아서 얼려뒀네요.
    어제 낮에 얼려둔 수박꺼내서 꿀좀 넣어(수박이 맛없는거였어요) 갈아마셨더니 무지
    맛나더라구요~ㅋㅋ

  • 5. 은산
    '08.7.28 3:02 PM

    맞아요.
    락앤락통과 같은 사이즈로 '통자'로 잘라서 담아둡니다.
    수박 크기에 따라 두통 또는 세통정도 나옵니다.
    깍둑썰기해서 담아놓는 것보다 수박즙이 덜 흘러나와서 끝까지 맛이 좋습니다.
    가장자리등 나머지는 적당한 크기로 썰어서 드시면 좋아요. ^^
    껍질도 한꺼번에 다 처리해 버리니까 먹을 때마다 손가는 일이 없습니다.

  • 6. 메이
    '08.7.28 8:03 PM

    저희도 그리먹는데요.. 깍둑썰기해서요.
    시도때도없이..식구들이 꺼내먹으니.. 수박이 너무 빨리 소진되네요.

    은산님 말씀처럼, 통짜로 해놓는것도 좋을것 같아요.

  • 7. nayona
    '08.7.28 10:05 PM

    우린 수박이 썩어 버렸는데...ㅜㅜ

  • 8. 도치맘
    '08.7.29 1:43 AM

    썰어놓으면 꺼내먹기 편해서 둘이 일주일에 한통은 먹는것 같아요.. ㅋ

  • 9. 애플비
    '08.7.29 2:50 AM

    통자로 넣어두는것도 배우고 가네요..
    얼마전에 깍둑썰어 넣는걸 배워서 잘 먹고 있지만 즙이 많이 나와 좀 그랬는뎅..

  • 10. 워니후니
    '08.7.29 3:56 PM

    우리집도 이렇게..
    그런데 이렇게 해두면 정말 금방금방 한통 다먹게 되요.
    세모로 잘라먹으면 두세쪽이면 그만인데 깍둑썰기 해두면 심하게 많은 양을 먹게 되더라는...ㅡ,.ㅡ
    우리신랑은 깍뚝썰기해서 바치지 않으면 먹지도 않는 성질머리예요...Y.Y

  • 11. 감자꽃
    '08.7.30 8:54 PM

    저희도 깍둑썰기해서 보관해요. 먹기 편하고.... 이젠, 편한게 좋은 나이가 되었나봐요.
    전에는 먹을때마다 예쁘게 썰어서 개인접시에 담아 먹었느데...

  • 12. miai짱
    '08.7.30 9:07 PM

    저는 깍뚝썰기로 통에 담아놓을때..아이들 먹기좋게 씨까지 다 뺀답니다

    며칠전 딸아이 친구가 와서 수박을 먹더니

    "우리집 수박은 씨가 많은데 너희집 수박은 씨가 하나도 없네..
    이런수박은 어디서 사?" 하더군여

    울딸아이 엄마의 정성을 알려나 몰러..

  • 13. 발랄새댁
    '08.7.31 3:46 PM

    락앤락통이 많지 않아서 믹싱볼에 담아뒀습니다.
    큰사이즈 빅싱볼에 수박 단면으로 잘라서 둥글게 차곡차곡 담았어요
    혹 수박이 너무큰 경우는 둥근부분 가장자리를 조금씩 정리해 가면서요.
    먹을때마다 큰 접시에 둥근거 한쪽 꺼내어 칼로 가로세로 바둑무늬로 잘라 먹으니 참 간편하고 좋아요.

  • 14. 생강빵
    '08.7.31 4:34 PM - 삭제된댓글

    요즘은 날이 더워 먹다가 조금만 남아도 다 냉장고행이라 수박을 보관할 통이 없던 날, 유일하게 남아있던 스텐냄비에다 담아 냉장고에 보관했었습니다. 락앤락통보다 더 상태가 좋아서 깜짝 놀랐었습니다. 스텐 만세~~!

  • 15. henna
    '08.8.1 12:24 AM

    아들녀석 깍둑썰기하면 싫다고 하네요. 자기는 수박 잡고 먹는게 더 좋다고,,,
    아들녀석이 상전이네요. 아빠는 손 안대고 먹는게 더 좋다는데,,,,

  • 16. 냉장고를헐렁하게
    '08.8.1 9:50 AM

    우리집 막내도 아이스바처럼 손으로 잡고 먹는 걸 좋아하긴 해요.
    그래도 한 통 사면 작업 들어 갑니다.
    막내 줄 것만 수박바 모양처럼 몇 개 썰어 주고는
    한통을 큼직하게 깍뚝썰기.
    안그러면 냉장고가 너무 복잡해서요^^

  • 17. 올리
    '08.8.1 10:21 AM

    진짜 좋은 아이디어입니다. 배우고 가요. 썰기 귀잖아서 먹지못할때도 있는데..

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